Việc không có số tiền lớn trong ví không phải là lý do để bạn từ chối những món ăn ngon tự làm. Bạn có thể nuôi sống gia đình mình bằng một số tiền rất khiêm tốn còn lại trước khi lĩnh lương. Mua sữa và bánh mì, kiểm tra đồ đạc trong tủ lạnh và tủ bếp. Từ những nguồn cung cấp mà bạn tìm được, bạn có thể có được một bữa ăn ngon.
Canh cá hộp
Nếu bạn có một hộp cá đóng hộp trong bữa tiệc tự chọn của mình, hãy làm một món súp ngon và nhanh chóng. Đun sôi nước, cho 2-3 củ khoai tây đã gọt vỏ và cắt hạt lựu vào. Gọt vỏ cà rốt, bào sợi thô, hành tây thái nhỏ. Cho rau vào chảo với dầu thực vật đã đun nóng và chiên cho đến khi chín vàng, thỉnh thoảng đảo đều.
Thêm cá đóng hộp trong nước trái cây hoặc dầu của riêng bạn vào nồi khoai tây. Đun sôi súp trong 5 phút, sau đó cho cà rốt và hành tây đã xào vào. Khuấy đều các thứ trong chảo, nêm muối và tiêu đen xay. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít rau thơm khô: mùi tây, cần tây, thì là. Ăn kèm với bánh mì nướng hoặc bánh mì ngũ cốc tươi.
Mì Ý sốt rau củ
Món ăn này có thể được chế biến với nhiều loại rau. Dùng ớt chuông, bí ngòi và cà tím. Nhưng lựa chọn rẻ nhất và hợp túi tiền nhất là cà rốt. Gọt vỏ 3-4 loại rau củ và nạo chúng trên một máy xay thô. Cho cà rốt vào chảo với dầu thực vật đã đun nóng và chiên trong 5-7 phút. Thêm tương cà chua và tỏi băm. Khuấy đều hỗn hợp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
Luộc mì ống trong nước muối và bỏ vào chao. Thêm một thìa dầu thực vật và khuấy đều. Cho mì ống vào chảo với cà rốt, đảo đều, đun trong vài phút dưới nắp đậy kín, sau đó cho ra đĩa.
Nụ hôn từ mứt
Từ mứt tìm được trong tủ lạnh, bạn có thể làm ra món thạch ngon tuyệt. Đun sôi một lít nước trong một cái chảo. Thêm 5 muỗng canh. thìa mứt, 3 muỗng canh. muỗng canh đường và một chút axit xitric. Đun sôi hỗn hợp trong 5-7 phút. Hòa tan 2 muỗng canh trong nước sôi để nguội. một muỗng canh tinh bột và đổ nó theo một dòng loãng vào xi-rô nóng, khuấy liên tục. Khi thạch đặc lại, bắc ra khỏi bếp, rót ra ly. Để thức uống nguội. Để tránh tạo lớp màng trên bề mặt, rắc nhẹ thạch với đường bột. Thay vì mứt, có thể dùng siro hoa quả để làm thạch.
Bánh mãng cầu
Bạn không cần phải nướng món tráng miệng ngon lành này. Nấu trước vài giờ để bánh có độ đặc mong muốn. Nấu sữa trứng trước. Trong một cái chảo, nghiền một quả trứng với 5 thìa cà phê đường và một chút vanillin, thêm 1 thìa canh. một thìa bột mì. Đổ từng phần một ly sữa đã hâm nóng vào, trộn đều tất cả mọi thứ và đặt lên bếp. Nấu kem trên lửa nhỏ, liên tục xoa kem vón cục. Đảm bảo rằng hỗn hợp không bị cháy. Khi kem đặc, lấy ra khỏi nhiệt.
Đặt một lớp bánh quy đường vào hộp phẳng và phủ kem nóng lên. Xếp một lớp khác lên trên và phủ kem lần nữa. Lặp lại các lớp. Sẽ mất 200-250 g bánh quy để làm một chiếc bánh. Dùng ngón tay ấn nhẹ lớp sơn trên và để yên trong một giờ ở nhiệt độ phòng. Khi kem nguội hoàn toàn, đặt món tráng miệng vào tủ lạnh. Cắt bánh thành từng lát trước khi dùng. Nếu muốn, hãy rắc một ít bột ca cao lên mỗi phần ăn.
