Tất cả chúng ta đều gặp phải tình huống không có thời gian để nấu bữa trưa mà bạn cần mang theo. Sau đó, bạn phải chạy quanh các cửa hàng, hoặc mua bánh mì dự trữ và mọi thứ có thể hữu ích cho bạn. Lúa mạch đóng hộp với thịt lợn là một sự thay thế tuyệt vời cho những bữa tối nghi vấn mua ở cửa hàng.
Nó là cần thiết
- Trân châu lúa mạch - 1, 5 cốc.
- Thịt lợn, phi lê - nửa kg.
- Hành tây, loại vừa - 1 củ.
- Cà rốt - 1 củ.
- Dầu hướng dương - 3 muỗng canh.
- Nước - một lít rưỡi.
- Nêm gia vị cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Sơ chế thịt lợn trước. Chất béo được loại bỏ khỏi nó, mặc dù đây là vấn đề của hương vị. Nhưng nhiều người sẵn sàng chiên hành tây trong mỡ lợn - tại sao lại tìm kiếm nó trên các sản phẩm khác? Sau đó cho thịt vào chảo đun nhỏ lửa. Cần phải đun trong một thời gian dài - khoảng một giờ, nhưng không nhiều hơn, trên ngọn lửa nhỏ nhất.
Bước 2
Bây giờ chế biến rau - hành tây và cà rốt. Chiên chúng cắt nhỏ trong vài phút và sau đó gửi chúng vào nồi phi lê. Tỏi phải được gửi đến đó, nhưng trước tiên hãy băm nhỏ, ví dụ, bằng máy ép đặc biệt.
Bước 3
Bây giờ bạn cần thêm lúa mạch ngọc trai. Cần rất nhiều nước. Nhiều người ngâm trước lúa mạch trân châu, vì nó rất dai, nhưng vẫn khiến nó hài lòng trên nền của hầu hết các loại ngũ cốc. Bạn có thể thêm 5 chiếc kính nữa vào chiếc đã có sẵn. Lúa mạch được ủ trong vòng 30 - 40 phút.
Bước 4
Bây giờ chuẩn bị các lọ. Chúng cần được khử trùng. Xong xuôi thì cho gia vị vào cùng: lá nguyệt quế, hạt tiêu.
Bước 5
Cháo với thịt phải được bày trong chum, chừa một khoảng trống dưới nắp. Bọc các lọ thu được trong một chiếc khăn bông. Nói chung, bạn có thể ăn cháo sau khi để nguội. Nhưng nếu bạn cần bữa trưa với bạn trong 10 ngày, bạn đã chuẩn bị sẵn sàng. Nhưng nếu bạn giấu các lọ trong tủ lạnh, sản phẩm sẽ không bị hỏng trong hơn một tháng.
