Cà rốt kiểu Hàn Quốc là món khai vị tuyệt vời cho những tín đồ của những món ăn cay và cay. Ngoài ra, nó được bao gồm trong nhiều món salad phổ biến, vì vậy món ăn này thực sự đa năng. Và nấu cà rốt kiểu Hàn Quốc tại nhà dễ dàng như gọt vỏ lê, chỉ cần áp dụng công thức này.
- 0,4 kg cà rốt tươi ngon ngọt
- một củ tỏi nhỏ
- nửa thìa cà phê muối và hạt tiêu (đen xay)
- 30 gam đường
- một thìa cà phê rau mùi thứ ba (tùy chọn)
- 30 ml dầu thực vật
- 40-50 ml giấm
1. Cà rốt sạch và gọt vỏ nên được nạo trên một máy vắt đặc biệt.
2. Trong một cái bát riêng, cho tỏi qua máy ép, thêm muối và đường vào đó.
3. Sau đó thêm tiêu, rau mùi và giấm.
4. Đun nóng nhẹ dầu rồi đổ vào bát cùng gia vị, đảo nhanh tay rồi đổ hỗn hợp này lên trên cà rốt.
5. Trộn cà rốt với nước xốt, dùng tay tán nhuyễn sẽ càng ngon hơn.
6. Che các món ăn bằng cà rốt Hàn Quốc và đặt chúng trong tủ lạnh trong vài giờ.
Sau khi hết thời gian quy định, bạn có thể thưởng thức món cà rốt tự làm kiểu Hàn Quốc thơm lừng. Bạn cũng có thể chế biến nhiều món ăn trong đó có món cà rốt cay và ngon này.
