Để ăn uống đúng cách, bạn cần thường xuyên ăn trái cây và rau quả. Hành tây có vị trí tự hào trong số các loại rau. Sinh vật có nhiều loại, nhưng loại phổ biến nhất chính là hành tây. Các vitamin và khoáng chất làm cho hành tây trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong nấu ăn, y học và thẩm mỹ. Chất lượng của sản phẩm không bị ảnh hưởng cho dù nó được ăn tươi, chế biến hay làm gia vị.
Mỗi củ hành là một kho vitamin A, E, B1, B2, B9, PP, C; nguyên tố vĩ mô và vi lượng - tro, kẽm, mangan, sắt, phốt pho, đồng, kali, canxi, flo, natri, coban, magiê, iốt, bo, mangan, clo, lưu huỳnh, flavonoid. Củ cũng chứa carbohydrate, monosaccharide và disaccharide, axit hữu cơ, tinh dầu và phytoncide. Hàm lượng nước cũng cao - ít nhất là 86%.
Tác dụng có lợi của hành tây đối với cơ thể con người như sau:
Chống lại bệnh cúm và cảm lạnh một cách dễ dàng. Do sự hiện diện của phytoncides và một hàm lượng đáng kể vitamin C, nó chống lại chứng đau họng, viêm họng, viêm phế quản và giúp thở dễ dàng hơn, đồng thời hoạt động như một loại thuốc kháng sinh.
Nó có đặc tính khử trùng kháng khuẩn, tăng cường hệ thống miễn dịch và là một sản phẩm có giá trị cho sự thiếu hụt vitamin.
Giúp ích rất nhiều trong công việc của tim, máu và mạch máu, cụ thể là nó làm sạch máu, ổn định huyết áp, điều trị tăng huyết áp, theo dõi lượng đường tăng, ức chế sự xuất hiện của cục máu đông và ngăn ngừa sự xuất hiện của cơn đau tim. Hữu ích để ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Thúc đẩy hoạt động tốt của hệ tiêu hóa, tham gia vào quá trình trao đổi chất, loại bỏ độc tố, chất lỏng dư thừa. Diệt trùng kiết lỵ.
Ngăn ngừa sự hình thành các khối u ung thư.
Nó có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ thần kinh, bình thường hóa mô hình giấc ngủ. Do hàm lượng lưu huỳnh của nó, nó ngăn ngừa sự lão hóa của các bộ phận của não chịu trách nhiệm về cảm xúc và trí nhớ.
Tăng khả năng sinh dục, tham gia vào quá trình sản xuất tinh trùng.
Một sản phẩm mỹ phẩm tuyệt vời. Ngay cả các mỹ nhân thời xưa cũng tăng cường dưỡng tóc bằng mặt nạ hành tây. Cần xoa nước cốt củ mài lên da đầu nếu không tóc sẽ dày, khỏe và mọc trở lại nhanh chóng trong trường hợp hói đầu. Công thức này cũng giúp giảm tiết bã nhờn.
Chống chỉ định
Mặc dù thực tế rằng hành tây là một sản phẩm thực sự có giá trị, nhưng chúng cũng có thể có tác động bất lợi cho cơ thể. Vì vậy, cần hạn chế ăn hành trong trường hợp bị viêm loét thành dạ dày bị viêm và tăng tiết axit, cũng như đối với phụ nữ có thai, phụ nữ đang cho con bú và trẻ em dưới ba tuổi. Đối với người mắc các bệnh về gan, hệ thần kinh, tim, thận cũng cần thận trọng khi ăn loại rau này để không làm bệnh trầm trọng hơn.
Hành tây là một người bạn vô giá đối với sức khỏe và sắc đẹp. Điều quan trọng là phải tiêu thụ điều độ và cơ thể sẽ biết ơn!
