Chế độ dinh dưỡng hợp lý không phải là một chế độ ăn uống làm mất đi những món ăn yêu thích của một người. Ăn uống hợp lý, mọi người bắt đầu cảm thấy tốt hơn, họ có nhiều năng lượng hơn, sức khỏe và thậm chí tâm trạng được cải thiện. Nhưng đôi khi, khi vẽ thực đơn, một người rơi vào tình trạng sững sờ. Bữa ăn “khó hiểu” nhất là bữa tối. Thông thường, vào buổi tối, bạn muốn một cái gì đó có hại, nhưng những sản phẩm như vậy có ảnh hưởng xấu đến vóc dáng và sức khỏe của bạn. Buổi tối ăn gì ngon để không hại cơ thể?
Một bữa tối lành mạnh nên bao gồm các loại thực phẩm protein và rau quả. Bữa ăn tối nên nhằm mục đích cung cấp đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể, vì chính các hợp chất hữu cơ này sẽ giúp cơ bắp phục hồi và kích thích tái tạo da mà không gây căng thẳng quá mức cho đường tiêu hóa.
Công thức salad nhẹ
Vào buổi tối, bạn có thể ăn một món salad nhẹ với hương vị tuyệt vời, được làm từ phi lê gà, cải thảo, dứa đóng hộp. Hàm lượng calo của một món ăn như vậy chỉ là 66 kcal trên 100 gam. Luộc sơ qua thịt, thái miếng nhỏ. Cắt nhỏ bắp cải, cắt nhỏ dứa. Trộn các nguyên liệu trong một chiếc bát sâu và đắp bằng sữa chua không đường tự nhiên.
Nếu vì lý do nào đó bạn không ăn được thịt gà, bạn có thể làm món salad thịt bò. Để thực hiện, bạn cắt thịt luộc thành từng sợi mỏng, cắt nhỏ dưa chuột theo cách tương tự. Cắt nhỏ cà chua và các loại rau thơm bạn yêu thích (mùi tây, rau diếp, cần tây). Kết hợp các thành phần và đắp bằng sữa chua.
Những người yêu thích ăn rau có thể chuẩn bị món salad rau và pho mát, tẩm giấm balsamic. Cắt nhỏ cà chua, dưa chuột và ớt chuông, trộn với một lượng nhỏ pho mát feta. Làm hỗn hợp với giấm và 1 thìa cà phê dầu ô liu. Nêm món ăn với nước sốt kết quả, thêm một quả trứng luộc nếu muốn.
Cá ngừ là một loại thực phẩm ít calo có chứa các axit omega có lợi. Ngoài ra, nó chứa nhiều protein. Các món ăn từ loài cá này chỉ đơn giản là tuyệt vời. Bạn có thể làm một món salad ngon với cá ngừ. Đối với điều này, kết hợp cá đóng hộp với đậu từ một cái lọ, thêm một quả dưa chuột tươi và các loại thảo mộc để thưởng thức. Nêm salad với kem chua ít béo hoặc sữa chua.
Công thức nấu món thịt hầm đúng cách
Bạn có thể đa dạng hóa bữa ăn tối của mình với món cá hầm tốt cho sức khỏe. Để chuẩn bị, cắt 500 gram phi lê cá tuyết thành từng miếng, muối và để ở dạng mỡ. Băm nhuyễn cà rốt và hành tây, rắc cá lên trên. Đánh tan 2 quả trứng và kết hợp với 500 ml sữa. Đổ cá và rau vào hỗn hợp thu được, cho đĩa vào lò nướng trong 30 phút.
Bữa tối hoàn hảo là món thịt hầm rau củ rất nhanh và dễ chế biến. Luộc bông cải xanh, sau đó nhúng ngay chùm hoa vào nước đá (điều này cần thiết để màu sắc được bão hòa). Đánh trứng với sữa và kết hợp với một họ rau làm từ cà rốt, đậu Hà Lan, ngô và đậu xanh. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn, cho ra đĩa nướng. Thêm bông cải xanh vào hỗn hợp. Nướng trong lò ở 170 độ C cho đến khi bánh chín mềm.
Bữa tối có thể bao gồm một món thịt hầm protein dựa trên thịt gà phi lê và hỗn hợp Mexico. Cho rau câu đông lạnh vào khuôn. Cắt thịt sống thành từng miếng và đặt lên trên hỗn hợp. Bào nhỏ một lượng phô mai, đổ vào khuôn. Kết hợp 2 quả trứng với 100 gram sữa chua tự nhiên, đổ ra đĩa. Nướng soong trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chín mềm.
Công thức chế biến cốt lết có hàm lượng calo thấp
Thịt cốt lết có hàm lượng calo tối thiểu là một trong những món ăn phù hợp nhất cho những người tuân theo các nguyên tắc của chế độ ăn uống lành mạnh. Bạn có thể nấu chúng từ bất kỳ loại thịt nào, và thậm chí cả rau củ. Chả cá nhẹ và ít calo và mất ít thời gian để nấu. Cắt phi lê cá trắng thành từng miếng vuông nhỏ, cắt nhỏ ngò tây và hành lá. Trong một hộp riêng, đập một quả trứng với muối và đổ hỗn hợp cá lên trên. Thêm 1 thìa cà phê bột ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột yến mạch xay. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và gửi đến một nồi hơi kép. Bạn có thể chiên chả bằng chảo, nhưng sử dụng lượng dầu tối thiểu.
Bạn có thể làm cốt lết gà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức trước đó, chỉ thay thế cá bằng thịt.
Đối với bữa tối, hãy làm bánh kếp bí ngòi. Gọt vỏ bí ngòi và nạo trên một chiếc máy xay thô, thêm trứng đã đánh tan và 50 gram pho mát nghiền, cho tép tỏi băm nhỏ vào trộn đều để tạo hương vị. Nêm muối, tiêu và thêm 1 thìa bột ngũ cốc. Chiên cả hai mặt trong chảo đun nóng kỹ.
