Chiếc bánh táo không có men trông rất đẹp - nó trở nên hồng hào, được trang trí bằng những quả táo nướng, được cảm nhận rõ trong những chiếc bánh nướng thành phẩm. Và quan trọng nhất - bạn không cần phải lộn xộn với bột men trong một thời gian dài.
Nó là cần thiết
- - 455 g bột mì;
- - 150 g bơ;
- - 100 g đường;
- - 2 quả trứng;
- - 1 lòng đỏ;
- - 7 quả táo;
- - bột nở, sữa, đường vani, mứt việt quất, muối, nêm nếm vừa miệng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với chiếc bánh này, hãy sử dụng những quả táo nhỏ. Rây bột mì với bột nở, thêm trứng, đường, muối, đường vani, bơ, khoảng 5 thìa sữa. Nhào bột, vo thành một quả bóng, trước đó đã tách một ít bột cho các mặt sau.
Bước 2
Lót đĩa nướng bằng giấy nướng. Rửa sạch táo, cắt đôi, bỏ lõi, gọt vỏ. Đặt viên bột xuống đáy khuôn, tạo hình các mặt. Đặt táo lên bột, cắt lên trên, dìm một ít vào bột.
Bước 3
Đổ mứt một phần vào táo. Lấp các khoảng trống giữa những quả táo bằng những viên bột nhỏ. Gửi mẫu đơn vào lò nướng, nấu trong 40 phút ở 200 độ. Bánh phải chín vàng đều.
Bước 4
Sau 20 phút, nhớ lấy bánh ra phết hỗn hợp lòng đỏ và sữa. Sau đó nướng cho đến khi chín mềm. Làm nguội bánh táo không có men trước khi dùng.
