Chickpeas là đậu gà. Nó rất tốt với cá. Nếu bạn không thể mua đậu gà, hãy mua đậu đóng hộp. Hầm cá với đậu cô ve trong nồi nấu chậm là một công thức đơn giản nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 500 g cá phi lê;
- - 1 củ hành tây;
- - 1 lon đậu gà;
- - 3 quả cà chua;
- - 5 nhánh tỏi;
- - 2 muỗng canh. thìa bột mì;
- - 1/2 chén nước sốt cà chua;
- - 1/4 thìa cà phê bột nghệ;
- - 1/2 thìa thì là;
- - ngò tây, tiêu, muối, dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Hành tây bỏ vỏ, cắt khúc, cho vào tô trộn đều, đổ một ít dầu thực vật vào. Nấu hành trong 15 phút ở chế độ Nướng. Trong thời gian này, bạn sẽ có thời gian để rửa sạch cá và cắt thành từng miếng.
Bước 2
Tiêu và muối vào miếng cá, nhúng qua bột mì, phi hành tím cho vào âu, chiên thêm 15 phút nữa. Sau đó thêm gia vị, cà chua thái hạt lựu, đậu gà (ngâm trước qua đêm). Nếu bạn đang sử dụng đậu đóng hộp, trước tiên hãy xả hết chất lỏng ra khỏi chúng. Nếu bạn không thích vỏ cà chua thì hãy chần sơ qua nước sôi rồi bỏ đi, chỉ dùng phần cùi.
Bước 3
Cắt nhuyễn mùi tây, băm nhỏ tỏi trong máy ép tỏi, cho nó cùng với các loại thảo mộc vào nồi nấu chậm, trộn đều. Thêm nước sốt cà chua, đặt trên "Hầm", nấu trong nửa giờ. Sau đó để món ăn trong 5 phút.
Bước 4
Công thức này rất tốt vì món ăn thành phẩm hầu như không có mùi tanh, ngay cả khi bạn nấu với phi lê cá minh thái, có mùi khá dai dẳng. Cá kho đậu xanh được dọn ra bàn ăn nóng hổi.
