Zucchini là một sản phẩm theo mùa chắc chắn nên có trong chế độ ăn uống của bạn. Bí ngòi chứa nhiều vitamin C và ít calo. Một sản phẩm như vậy là không thể thiếu đặc biệt là cho những người muốn giảm cân. Bí ngòi ăn nóng rất ngon, bạn có thể chế biến món khai vị lạ miệng tuyệt vời. Các món rau trong lò luôn mềm, thơm, ngon và tất nhiên là tốt cho sức khỏe!
Nó là cần thiết
- 4 bí nhỏ hoặc bí xanh
- 3 muỗng canh. muỗng canh dầu hướng dương
- Để điền:
- 300 g thịt gà phi lê
- 1 chén cơm trắng
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 100 g pho mát
- ½ cốc kem chua
- 1 nhánh tỏi
- 3 muỗng canh. muỗng canh dầu hướng dương
- Muối
- tiêu
- rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch bí xanh, cắt khoanh tròn có đường kính khoảng 15 cm, dùng thìa cà phê loại bỏ phần lõi của bí xanh. Lấy cốc.
Đổ dầu hướng dương vào đĩa nướng và đặt các cốc bí ngòi. Làm nóng lò ở 220 độ và nướng bí ngòi trong 30 phút.
Bước 2
Chuẩn bị nhân cho bí ngòi. Đổ một ít dầu hướng dương vào chảo đã làm nóng trước. Cho cùi bí ngòi thái nhỏ và gạo đã vo sạch vào chảo, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút. Trong khi đó, cắt ức gà thành từng miếng nhỏ, bào cà rốt đã gọt vỏ trên máy xay thô và cắt nhỏ hành tây. Cho tất cả các nguyên liệu vào hỗn hợp cơm và bí xanh, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Khuấy liên tục, đun nhỏ lửa cho đến khi nhân mềm, khoảng 15 phút.
Bào pho mát trên một chiếc máy nghiền mịn, trộn với kem chua và tỏi băm nhỏ.
Bước 3
Lấy các cốc bí ra khỏi lò và đổ đầy nhân đã hoàn thành. Không cần phải chất đầy vật liệu bằng một nắp trượt. Cho 1 thìa cà phê hỗn hợp phô mai lên trên miếng bí ngòi đã nhồi và cho bí ngòi trở lại lò nướng trong 5 phút. Nướng cho đến khi phô mai có màu vàng nâu.
Trang trí với các loại thảo mộc trước khi phục vụ.
