Nhiều bà nội trợ, quyết định thưởng thức các món bí ngòi tự chế biến của họ, phục vụ chúng chiên. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng loại rau ít calo lành mạnh này không chỉ có thể nấu bằng chảo. Có rất nhiều công thức nấu ăn bí ngòi trong lò nướng. Đây là một trong số chúng.
Nó là cần thiết
-
- bí ngòi (cỡ vừa);
- 2- 3 quả cà chua;
- 70-100 gam pho mát cứng;
- 100 gam sốt mayonnaise;
- 3-4 tép tỏi
- dầu thực vật;
- muối (để nếm).
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát dày 5mm. Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Sau đó cẩn thận đặt các miếng bí ngòi đã chuẩn bị sẵn lên trên. Đặt chúng cách xa nhau. Muối một chút.
Bước 2
Chuẩn bị nước sốt cho món ăn này. Để làm điều này, bạn cần dùng dao băm nhuyễn 3-4 tép tỏi hoặc chà qua máy ép tỏi, nạo riêng phô mai trên một máy xay thô. Sau đó trộn đều phô mai và tỏi đã chuẩn bị với sốt mayonnaise.
Bước 3
Dùng thìa nhỏ múc hỗn hợp lên từng khoanh bí ngòi.
Bước 4
Cắt cà chua đã rửa sạch thành từng khoanh 5 mm. Rải chúng lên trên khối phô mai và tỏi. Nêm vào mỗi lát cà chua một chút muối.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Đặt một tờ giấy nướng với bí ngòi vào đó và nướng món ăn trong 25-35 phút.
