Bạn muốn đa dạng thực đơn thường ngày nhưng không biết nấu món gì để cho gia đình ăn? Hãy nấu một món ăn rất ngon - bí ngòi với thịt và khoai tây. Thích hợp cho bữa trưa và bữa tối. Bạn sẽ mất hai giờ để chế biến món ăn và bạn có thể cho năm người ăn.
Nó là cần thiết
- 450 gram thịt bê,
- nửa kg khoai tây,
- một quả bí xanh,
- một củ hành tây,
- 150 gram kem chua,
- một thìa cà phê các loại thảo mộc đã được chứng minh,
- 100 gram pho mát cứng bất kỳ
- một ít muối
- một ít tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi rửa sạch và lau khô thịt, bạn có thể lấy thịt bê không chỉ, mà còn thịt lợn, bất cứ ai thích nó.
Chặt thịt mỏng.
Bước 2
Chúng tôi rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát mỏng, muối một chút, thêm các loại thảo mộc Provencal và trộn với kem chua.
Bước 3
Chúng tôi sẽ nấu món ăn trong lò. Chúng tôi lấy một hình dạng và đặt một phần ba số khoai tây vào đó, trên đó chúng tôi đặt một nửa số lát bí ngòi. Muối và hạt tiêu một chút.
Đặt một nửa số thịt lên trên quả bí ngòi, chúng ta phủ lên trên quả bí ngòi. Muối và hạt tiêu một chút. Đặt hành tây đã cắt thành khoanh hoặc nửa khoanh vào bí ngòi, muối và tiêu một lần nữa. Lặp lại các lớp. Nên có nhiều lớp khoai tây trên cùng.
Bước 4
Chúng tôi cho lò vào làm nóng ở nhiệt độ 200 độ. Chúng tôi đặt món ăn với khoai tây, thịt và bí ngòi vào lò nướng và để nướng trong một giờ rưỡi. Sau đó rắc phô mai bào và nướng thêm 10 phút nữa. Chúng tôi lấy món ăn của chúng tôi ra khỏi lò, đặt nó trên các đĩa chia nhỏ và phục vụ nó trên bàn. Rất ngon và đẹp. Những khoảnh khắc thú vị và ngon miệng.
