Bột hạnh nhân được yêu cầu cho nhiều món tráng miệng. Nó rất dễ dàng để làm cho nó cho mình
Bột hạnh nhân được sử dụng trong nhiều món tráng miệng dành cho người sành ăn, từ bánh hạnh nhân đến bánh hạnh nhân. Nó rất dễ dàng để tự nấu ăn, bạn chỉ cần kiên nhẫn và tất nhiên là hạnh nhân.
1. Bạn cần bóc vỏ hạnh nhân. Rửa sạch hạnh nhân, đổ nước sôi vào chần qua. Điều này sẽ giúp làm mềm da. Để hạnh nhân trong năm phút. Để ráo nước, để nguội hạnh nhân và bóc vỏ.
2. Để ráo và lau khô hạnh nhân. Bạn có thể sấy khô hạnh nhân trong chảo hoặc trong lò nướng. Bạn cũng có thể để hạnh nhân tự khô.
· Cách làm khô hạnh nhân trên chảo: làm nóng chảo trước, giữ hạnh nhân trên đó vài phút, đảo liên tục. Điều quan trọng là chảo phải sạch và khô.
· Cách làm khô hạnh nhân trong lò: làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 100 độ. Đặt giấy da lên một tờ giấy, sau đó trải các loại hạt lên trên nó. Thỉnh thoảng lật các loại hạt để tránh bị cháy.
Cuối cùng, nếu thời gian cho phép, hãy để hạnh nhân tự khô. Trải khăn ăn ra khay, rải một lớp hạnh nhân mỏng lên trên, phủ khăn ăn. Đặt các loại hạt vào khay khác vào ngày hôm sau. Lặp lại điều này nhiều lần cho đến khi hạnh nhân khô.
3. Xay hạnh nhân bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê. Nếu bạn muốn bột mịn, máy xay sẽ tiện lợi hơn vì nó không để lại các mảnh hạt. Xay hạnh nhân theo từng phần nhỏ và thỉnh thoảng lắc máy xay. Rây bột kết quả, gửi các phần còn lại trở lại máy xay cà phê.
4. Bột thu được có thể bảo quản trong lọ thủy tinh, đậy nút kín.
