Bánh quy cam nấu trên vảy hạnh nhân sẽ khiến bạn thích thú với hương vị chua chua dễ chịu. Tất cả là nhờ sự kết hợp của rượu rum với kẹo trái cây cam. Đã thử món ăn này, bạn sẽ không hối tiếc về thời gian chuẩn bị cho nó.
Nó là cần thiết
- - vảy hạnh nhân - 200 g;
- - đường - 200 g;
- - bột mì - 100 g;
- - bơ - 50 g;
- - kẹo trái cam - 50 g;
- - đường vani - 2 thìa cà phê;
- - sữa - 50 ml;
- - rượu rum - 50 ml.
- Đối với men:
- - đường đóng băng - 250 g;
- - rượu rum - một muỗng canh;
- - sữa - 1 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Dùng dao để biến kẹo thành những miếng nhuyễn. Sau đó chuyển chúng vào một cái chảo. Thêm vào chúng những thứ sau: vảy hạnh nhân, đường cát, cũng như đường vani, bơ, sữa và rượu rum đã được rã đông ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể thay thế loại sau bằng rượu cognac. Trộn tất cả các thành phần rất kỹ với nhau.
Bước 2
Đặt hỗn hợp thu được trên bếp. Hãy để nó sôi. Trong quá trình này, đừng quên liên tục khuấy khối lượng. Khi nước sôi, bắc ra khỏi bếp, sau đó cho bột mì vào. Ngay trước khi thêm thành phần cuối cùng, hãy rây kỹ qua rây. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 3
Đặt khối bột thành những chiếc bánh nhỏ lên khay nướng đã bôi sẵn mỡ ở một khoảng cách xa nhau. Quy trình này được thực hiện tốt nhất bằng cách sử dụng 2 muỗng canh.
Bước 4
Đặt bánh quy cam hạnh nhân vào lò nướng. Nướng nó ở 180 độ trong một phần tư giờ, tức là trong 15 phút.
Bước 5
Trong khi bánh đang nấu, hãy tạo lớp tuyết. Để thực hiện, bạn hãy kết hợp đường bột đã được rây qua rây với các nguyên liệu như rượu rum và sữa. Trộn mọi thứ đúng cách.
Bước 6
Lấy bánh nướng ra khỏi lò và đổ nước đá đã chuẩn bị sẵn lên trên. Bánh quy cam nhân hạnh nhân đã sẵn sàng!
