Lavash là một loại bánh mì trắng không men có thể được ăn theo nhiều cách. Mọi bà nội trợ hiện đại đều biết rằng nước xả là một thành phần rất tiện lợi trong việc chuẩn bị các món cuốn nguyên bản. Nấu những món ăn như vậy rất đơn giản, và quan trọng nhất là nhanh chóng. Có một số lượng lớn nhân cho bánh pita. Danh sách các lựa chọn được cập nhật liên tục nhờ trí tưởng tượng của các bậc thầy ẩm thực.
Nó là cần thiết
bánh mì pita, bất kỳ thành phần nào để làm nhân bánh
Hướng dẫn
Bước 1
Một trong những lựa chọn nhân phổ biến nhất cho món bánh cuốn pita là món cuốn với thanh cua. Để chế biến món này, bạn sẽ cần thịt cua hoặc thanh cua, một ít rau xanh, sốt mayonnaise, một vài quả trứng luộc và bất kỳ loại pho mát nào. Tất cả các nguyên liệu này phải được cắt nhỏ càng nhuyễn càng tốt và trộn với sốt mayonnaise. Đặt khối lượng thu được trên bánh mì pita và cuộn nó thành một cuộn. Tỏi sẽ tăng thêm vị ngon cho món ăn này.
Bước 2
Một phiên bản khác của cuộn lavash là sữa đông. Để nấu ăn, bạn sẽ cần pho mát, thảo mộc tươi, muối và sốt mayonnaise. Trộn phô mai với rau thơm thái nhỏ, muối vừa ăn và trộn với một hoặc hai thìa xốt mayonnaise. Tùy ý thêm một vài tép tỏi băm, dưa chua và pho mát bào. Bạn sẽ có một lớp nhân hoàn toàn khác dựa trên phô mai. Chỉ trong lựa chọn nấu ăn thứ hai là không cần sử dụng sốt mayonnaise.
Bước 3
Nhân nấm chiên. Trong khi xào nấm, cho một ít hành tây và kem chua vào chảo. Sau đó, thêm một quả dưa chuột ngâm nhỏ và bất kỳ pho mát đã chế biến nào vào các nguyên liệu hiện có. Nếu muốn, bạn có thể không trộn phô mai với khối chính, nhưng hãy bôi mỡ lên bề mặt của bánh mì pita trước khi đổ trực tiếp nhân chính.
Bước 4
Lavash cũng là nơi lý tưởng để làm món cuộn hải sản. Một trong những lựa chọn nhân là cá đỏ thái nhỏ, rau thơm và dưa chuột muối. Cá có thể được thay thế bằng bất kỳ thực phẩm đóng hộp nào, trước tiên phải được băm nhỏ bằng nĩa, sau đó trộn với pho mát bào và các loại thảo mộc tươi.
Bước 5
Đối với những người yêu thích các món ngọt, lavash cũng có thể trở thành cứu cánh. Để làm nhân bánh cuốn, bạn có thể lấy sữa đặc đun sôi, mứt, mứt, kem đánh bông. Với những sản phẩm bổ sung nào để trộn các cơ sở được liệt kê, bạn có thể tự lựa chọn. Nó có thể là trái cây, các loại hạt, mứt cam, cơm phồng. Bạn có thể thử nghiệm vô tận trong lĩnh vực này.
Bước 6
Lựa chọn phổ biến nhất để làm món pita roll là lựa chọn các loại salad đã chuẩn bị trước để làm nhân. Ví dụ, thành phần của món salad nổi tiếng "Olivier" là lý tưởng cho một món ăn lavash nguyên bản. Ngoài ra, hầu hết các khóa học chính cũng có thể cung cấp cho bạn những gợi ý về cách tạo ra công thức chế biến lớp phủ cho cuộn của riêng bạn. Ví dụ, bạn có thể làm một cuộn với gan, thịt, gà. Chỉ cần xay món thứ hai đã chuẩn bị và đặt nó lên bề mặt của bánh mì pita.
