Trang trí món ăn là một trải nghiệm rất thú vị. Bằng cách thể hiện sự sáng tạo và kỹ năng trong quá trình này, một món salad bình thường biến thành một kiệt tác thực sự. Sử dụng rau để trang trí các món rau, và trái cây cho các món ngọt và salad.
Nó là cần thiết
Cà rốt, sốt mayonnaise, dưa chuột, ngô, đậu xanh, rau xanh, củ cải đường
Hướng dẫn
Bước 1
Món salad được trang trí ban đầu thu hút ánh nhìn của thực khách như một thỏi nam châm. Ví dụ, trang trí món salad trộn với sốt mayonnaise và hoa pansy. Để làm điều này, cắt cà rốt, củ cải và bắp cải đỏ luộc chín thành từng lát. Đặt những bông hoa có từ 4 đến 5 cánh hoa lên trên lớp sốt mayonnaise. Sử dụng hạt đậu xanh hoặc ngô làm lõi của hoa. Rải cây xanh xung quanh các khay để tượng trưng cho lá của hoa.
Bước 2
Trứng là một trong những sản phẩm phổ biến nhất để trang trí các món ăn khác nhau. Như vậy, bạn có thể làm hai chiếc giỏ cực hấp dẫn từ một quả trứng. Lấy một con dao sắc và một quả trứng luộc chín bóc vỏ. Thực hiện các đường cắt ziczac ở giữa quả trứng xung quanh toàn bộ chu vi. Vì vậy, quả trứng sẽ tách thành hai nửa. Đổ đầy một giỏ với đậu xanh và giỏ kia với ngô. Rắc rau thơm lên trên.
Bước 3
Sử dụng giấy nến để trang trí bất kỳ món ăn và món salad nào. Ví dụ, cắt bỏ một ngôi sao lớn và một ngôi sao nhỏ hơn một chút bên trong nó. Đặt nó lên trên đĩa và ấn xuống một chút để giữ nó. Bây giờ, hãy che lỗ (ngôi sao nhỏ) bằng rắc bánh kẹo, hạt anh túc, mảnh dừa hoặc các sản phẩm rời khác. Sau đó, đừng quên gỡ bỏ lớp giấy nến. Một hình thể đẹp sẽ vẫn còn trên món salad. Sử dụng khuôn cắt bánh quy để cắt các hình dạng khác nhau từ rau củ. Vì vậy, vật liệu cho các hình có thể là bất cứ thứ gì: xúc xích, giăm bông, cà rốt luộc, khoai tây luộc, v.v.
Bước 4
Hoa hồng cà chua là một kiểu trang trí cổ điển. Nó có thể được trồng trên hầu hết các món ăn, có thể là salad hoặc nướng. Hoa hồng rất dễ làm. Lấy một con dao sắc và sử dụng hình xoắn ốc để lột toàn bộ vỏ của quả cà chua. Sau đó, tạo thành một bông hồng từ da này. Hoa sẽ tự tập hợp gần hết. Điều chính là không để phá vỡ nó giữa chừng.
Bước 5
Một loại nước xốt salad rất phổ biến là lưới mayonnaise. Thông thường túi mayonnaise có một lỗ rất dày. Do đó, hãy dùng kéo tạo một lỗ nhỏ để mayonnaise sẽ chảy ra. Vì vậy, bao bì sẽ trở nên giống như một túi bánh ngọt. Bóp mayonnaise ra khỏi túi và vẽ bất cứ thứ gì bạn muốn. Bạn có thể viết một số văn bản. Nếu bạn có được một mắt lưới đều và gọn gàng, hãy đặt ngô, trứng cá muối đỏ, rau xanh hoặc các loại trái cây và rau nhiều màu sắc khác vào các ô vuông của nó theo mô hình bàn cờ.
Bước 6
Tạo một hướng dương ban đầu từ một món salad tròn và lồi. Để làm điều này, hãy đặt những miếng khoai tây chiên hình bầu dục xung quanh toàn bộ chu vi và trang trí món salad bằng ô liu đen: chúng phải nằm rất chặt vào nhau và giống như hạt. Bạn có thể thoa một ít pho mát lên trên bông hướng dương.
