Nếu bạn không biết làm thế nào để tạo bất ngờ cho khách của mình, hãy chuẩn bị món salad với cá diêu hồng. Những món ăn như vậy luôn trông lễ hội và trang nhã, và hương vị đơn giản là ngon.
Gỏi cá diêu hồng có thể thịnh soạn, nhạt, cay thì có, nói chung là hoàn toàn có thể ăn được. Tất cả phụ thuộc vào khẩu vị của bạn và thời gian bạn sẵn sàng bỏ ra để chuẩn bị bữa ăn nhẹ.
Công thức gỏi cá diêu hồng số 1
Salad với cá diêu hồng, công thức mà chúng ta sẽ xem xét bây giờ, không đòi hỏi nhiều thời gian để chuẩn bị, ít thành phần nguyên liệu, nhưng nó lại có màu sắc rất đẹp và ngon.
Để chuẩn bị một món ăn, hãy:
- 150 g cá đỏ ướp muối nhẹ (lý tưởng là cá hồi);
- 2 dưa chua nhỏ (tốt nếu bạn có gherkins)
- 100 g pho mát cứng;
- Cà chua bi - 10 quả;
- Một số loại rau thơm tươi: thì là và hành lá;
- Mayonnaise vừa ăn.
Gỏi cá diêu hồng được chế biến theo trình tự sau:
- Cắt cá thành từng miếng nhỏ. Không nên xay quá kỹ, cá hồi sẽ được cảm nhận trong món salad.
- Bào pho mát trên một máy cắt nhỏ.
- Rửa sạch cà chua, bỏ cuống nếu muốn (một số bà nội trợ cắt quả cherry cùng với cuống). Cắt rau thành 2-4 miếng, tùy theo kích thước.
- Cắt dưa chuột thành từng miếng vuông, để trên đĩa một lúc cho dưa ra bớt nước, nếu không món gỏi cá diêu hồng sẽ ra nhiều nước.
- Kết hợp các thành phần đã chuẩn bị trong một bát tiện lợi. Thêm rau xanh đã rửa sạch và cắt nhỏ vào, nêm sốt mayonnaise cho món khai vị, trộn đều tất cả mọi thứ.
- Muối với cá diêu hồng không được khuyến khích, nhưng nếu bạn nghĩ rằng gia vị là cần thiết, bạn có thể thêm tùy ý.
- Trước khi phục vụ món khai vị, nên trang trí với cà chua bi và lá xanh.
Món salad với cá đỏ, công thức mà chúng tôi đã xem xét, là hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan và bữa tối gia đình.
Công thức gỏi cá diêu hồng số 2
Bây giờ chúng ta sẽ xem xét một cách khác để chế biến món salad với cá đỏ. Món ăn được tạo ra theo công thức sau đây sẽ khiến bạn hài lòng hơn, nhưng không kém phần ngon miệng. Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ, bạn sẽ cần:
- 300 g cá điêu hồng;
- 2 quả trứng gà;
- 1 củ hành tây (tốt nhất là màu xanh);
- 2 quả dưa chuột muối;
- 1 chén gạo hạt dài
- Muối, gia vị và sốt mayonnaise tùy theo khẩu vị của bạn.
Chuẩn bị món salad với cá diêu hồng như sau:
- Đun sôi gạo cho đến khi chín, theo hướng dẫn trên bao bì, để nguội ngũ cốc.
- Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ, cắt miếng nhỏ.
- Cắt cá thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu cá có xương, nhớ loại bỏ chúng.
- Cắt dưa chuột thành từng miếng vuông nhỏ.
- Bóc vỏ hành tây, cắt nhỏ càng tốt.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô sâu, nêm salad với sốt mayonnaise, trộn đều.
- Gỏi cá diêu hồng đã sẵn sàng để phục vụ.
Có thể đa dạng món ăn này bằng cách thay thế cá điêu hồng bằng cá hun khói. Với sự thay đổi như vậy, snack sẽ có mùi thơm dễ chịu và vị ngon.
Như bạn thấy, có rất nhiều công thức để làm món salad với cá diêu hồng, trong khi tạo ra một món khai vị không đòi hỏi nhiều thời gian và tiền bạc. Tất cả các thành phần có sẵn. Cố gắng làm một món ăn theo một trong các lựa chọn đã đề xuất và chọn món mà bạn thích nhất.
