Bánh cà rốt là một lựa chọn lý tưởng cho những ai theo dáng người nhưng lại thích chiêu đãi bản thân những món ngọt. Bánh rất ngon, tinh tế, thoáng mát. Bí mật về hàm lượng calo tương đối thấp của bánh quy là nó bao gồm gần một nửa cà rốt, mặc dù bạn không thể nhận biết bằng mùi vị.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- Trứng - 4 chiếc.,
- Cà rốt nạo - 300 g,
- Đường - 2 ly
- Bột - 2 cốc
- Bột nở cho bột nhào - 10 g,
- Bột ca cao - 3 muỗng canh (có thể thay thế bằng quả óc chó xay)
- Đối với kem:
- Kem chua - 400 g,
- Chanh - 1 quả.,
- Kem béo - 0,5 l,
- Đường - 0,75 cốc.
- Các thành phần được cung cấp cho 12 phần ăn. 100 g - 259 kcal, tỷ lệ B / W / U: 9/24/67
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị bột, đánh trứng với đường bằng máy trộn, sau đó thêm bột mì, bột nở, cà rốt nạo và trộn tất cả mọi thứ thật kỹ. Chia bột thành 4 phần (cho 4 lớp). Bánh phải được nướng trong lò khoảng 15-20 phút.
Để cải thiện hương vị, bạn có thể thêm cacao, quả óc chó, hạt anh túc (theo ý thích của bạn) vào bánh, bạn có thể xen kẽ (thêm cacao vào một cái, và quả óc chó vào cái kia).
Bước 2
Để chuẩn bị kem, cần đánh kem chua, đường, vỏ và nước cốt chanh bằng máy trộn bằng máy trộn. Kem sẽ mỏng - điều này là bình thường.
Đánh kem riêng (thêm đường trước).
Bước 3
Cho bánh vào chảo bánh, phết kem lên từng lớp một cách tự nhiên. Mặt trên và mặt bánh được bôi kem. Bánh có thể được trang trí với sô cô la bào, trái cây (để nếm), các sản phẩm bánh hạnh nhân. Sau hai giờ, bánh có thể được cho vào tủ lạnh.
Bước 4
Bánh cũng rất ngon nếu bạn phết kem bột báng lên bánh. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị.
Thành phần:
bột báng - 3 muỗng canh. thìa
sữa - 2 ly
đường - 1 ly
chanh - 1/2 cái.
bơ - 250 g
Cần nấu cháo bột báng đặc và để nguội. Đánh bơ với đường cho đến khi tạo thành một khối bông mịn đồng nhất thì cho vỏ chanh vào, đánh thêm một chút rồi cho bột báng đã nguội vào và đánh tiếp. Kem đã sẵn sàng. Hóa ra rất tinh tế, thoáng mát, giữ dáng hoàn hảo. Bột báng trong đó không có cảm giác gì cả.
