Bánh Soufflé mâm xôi rất dễ chế biến vì không cần nướng. Chuẩn bị món tráng miệng, làm lạnh và nó đã sẵn sàng để phục vụ!
Nó là cần thiết
- - bánh quy ngắn - 250 gram;
- - quả mâm xôi - 600 gram;
- - đường - 250 gram;
- - dầu - 150 gram;
- - phô mai tươi, kem có hàm lượng chất béo 38% - 200 gram mỗi loại;
- - gelatin - 20 gam;
- - vanilin - 10 gam.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay bánh quy, kết hợp với bơ đun chảy. Nhào bánh quy. Cho hỗn hợp vào dạng chia đôi, cho vào tủ lạnh.
Bước 2
Xay quả mâm xôi tươi bằng máy xay sinh tố, thêm vanillin và đường vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Thêm phô mai vào hỗn hợp mâm xôi, đánh bằng máy xay.
Bước 3
Đổ gelatin với nước nóng (50 ml). Trộn đều - không được có vón cục! Thêm vào hỗn hợp phúc bồn tử, đánh bằng máy trộn.
Bước 4
Đánh kem đến khi đạt đỉnh, đổ vào hỗn hợp mâm xôi, trộn nhẹ.
Bước 5
Bây giờ, đặt khối lượng này trên một chiếc bánh mì ngắn, đặt nó trong tủ lạnh cho đến khi nó cứng lại (tốt nhất là vào ban đêm). Trang trí món ngon đã hoàn thành theo ý của bạn, chúc bạn có một bữa tiệc trà vui vẻ!
