Raspberry manna là một món trà tuyệt vời, nó cũng có thể được phục vụ cho bữa sáng. Bánh được chuẩn bị trong một tiếng rưỡi, bạn có thể lấy quả mâm xôi đông lạnh, nhưng nếu bạn có thể mua bánh tươi thì càng tốt.
Nó là cần thiết
- Đối với tám phần ăn:
- - 2 ly kefir;
- - 2 cốc bột báng;
- - 1 cốc đường;
- - 200 g quả mâm xôi;
- - 150 ml nước;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh đường để làm nhân bánh;
- - 1 muỗng canh. một thìa rượu mạnh;
- - 1 thìa cà phê muối nở.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ kefir vào một cái bát sâu, thêm soda giấm vào, trộn đều. Thêm đường và bột báng, khuấy tan, để nửa giờ ở nơi ấm. Trong khi bột đang ngấm, chuẩn bị sốt mâm xôi.
Bước 2
Đổ mâm xôi đã rửa sạch vào muôi, thêm đường, nhớ đun sôi, đổ nước vào, nấu lửa lớn. Thêm rượu cognac vừa ăn, khuấy đều, nấu cho đến khi tất cả rượu bay hơi hết. Nếu nước sốt mâm xôi của bạn quá loãng, hãy thêm 1 thìa cà phê tinh bột vào đó.
Bước 3
Phủ bơ lên đĩa nướng, rải bột. Nấu trong 45-60 phút ở 170-180 độ. Thời gian nấu tùy thuộc vào hình dạng của bạn và độ dày của lớp bột, vì vậy hãy kiểm tra xem bột đã hoàn thành bằng que gỗ chưa.
Bước 4
Để nguội chiếc bánh đã hoàn thành, cắt thành hai chiếc bánh, phủ sốt mâm xôi, kết hợp. Trang trí manna mâm xôi mà bạn lựa chọn. Bạn có thể phủ một lớp xi-rô đường lên trên cùng với màu thực phẩm màu đỏ, hoặc đơn giản là rắc dừa hoặc đường bột.
