Maklube là một món ăn thường được chế biến ở các nước phương đông. Nó rất dễ chế biến, và hương vị khác thường. Nó tạo ra maklyube mềm, ngon ngọt, bổ dưỡng và thơm, nhờ vào số lượng lớn các loại gia vị.
Nó là cần thiết
- - 700 g thịt bò
- - 1 ly cơm
- - 2 củ khoai tây
- - 1 quả cà tím
- - 1 chùm hoa súp lơ.
- - 2 củ hành tây
- - 4 nhánh tỏi
- - 2 quả cà chua
- - muối, tiêu vừa ăn
- - 1 muỗng cà phê. Quế
- - 1 muỗng canh. l. rau mùi
- - 1 muỗng cà phê. nhục đậu khấu
- - dầu thực vật
- - 3 lá nguyệt quế
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt, cho vào nồi, tráng qua nước lạnh, cho lá nguyệt quế và hành tây vào, đun nhỏ lửa. Nấu cho đến khi mềm.
Bước 2
Rửa và gọt vỏ các loại rau. Cắt khoai tây và cà tím thành từng khoanh tròn. Tách súp lơ thành từng chùm, cắt nhỏ.
Bước 3
Chiên khoai tây và cà tím trên chảo cho đến khi chín vàng. Chuyển sang khăn giấy để thấm bớt dầu thừa. Làm tương tự với súp lơ.
Bước 4
Hành tỏi băm nhỏ. Gọt vỏ cà chua và cắt thành khối vuông. Chiên chúng trong chảo trong khoảng 4-5 phút.
Bước 5
Khi thịt chín, vớt ra khỏi nước dùng. Lọc lấy nước dùng, để lửa nhỏ. Cho rau mùi, nhục đậu khấu, quế vào nước dùng, nêm muối tiêu vừa ăn.
Bước 6
Cho tất cả mọi thứ vào nồi, đầu tiên là thịt, sau đó là cà tím, khoai tây, súp lơ, gạo đã rửa sạch, cà chua với hành tỏi. Nó nằm trong trình tự này.
Bước 7
Đổ tất cả các thứ qua với nước dùng nóng và để lửa, đun sôi, giảm lửa nhỏ và nấu cho đến khi gạo chín hoàn toàn. Tất cả nước dùng sẽ được hấp thụ.
Bước 8
Đặt một đĩa lên chảo và lật lại. Tháo chảo cẩn thận. Trang trí với các loại rau thơm hoặc rau.
