Ở các nước theo đạo thiên chúa, có phong tục vào dịp lễ Phục sinh là tặng nhau những quả trứng có màu. Trứng Phục sinh, hay thuốc nhuộm, được coi là biểu tượng của sự sống. Điều rất quan trọng là làm sao để vỏ không bị nứt. Ngoài ra, bạn cần luộc trứng để có thể bóc vỏ nhanh và gọn.
Nó là cần thiết
- - trứng;
- - cái chảo;
- - Muối;
- - Nước;
- - vỏ hành tây;
- - sợi len màu.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy trứng ra khỏi tủ lạnh. Nhìn vào ngày đóng gói. Thật kỳ lạ, những quả trứng để được bốn ngày sau khi chúng được đóng gói trong một trang trại gia cầm là phù hợp nhất. Quá tươi sẽ phải nấu thêm khoảng một phút.
Bước 2
Trước khi luộc, giữ ấm trứng trong nửa giờ đến một giờ. Trong trường hợp này, có nhiều khả năng vỏ sẽ không bị vỡ. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn định nhúng trứng vào nước dùng nóng có vỏ hành tây.
Bước 3
Trứng Phục sinh có thể được luộc trong nước lạnh hoặc nước sôi. Mỗi phương pháp đều có những ưu điểm riêng. Khi để trong nước lạnh, lớp vỏ ít bị nổ hơn, nhưng rất khó để thiết lập thời gian nấu với độ chính xác tuyệt đối. Phần lớn phụ thuộc vào mức độ nóng lên nhanh chóng của bếp điện. Tuy nhiên, điều này không quá quan trọng đối với Lễ Phục sinh, vì trứng thường được luộc chín. Khi thả trong nước sôi, thời gian có thể được tính toán chính xác, nhưng bạn cần phải hạ quả trứng vào chảo thật cẩn thận. Khi nhuộm bằng vỏ hành, đây là phương pháp được sử dụng. Do đó, hãy lựa chọn phương pháp nào phù hợp với bạn nhất.
Bước 4
Trước khi đặt trứng vào nước lạnh, hãy rửa sạch chúng. Đặt trong một cái chảo nhỏ và tráng với một ít nước lạnh. Nó chỉ nên bao phủ các thành phần của nồi. Đun sôi nước trên lửa nhỏ. Sau khi nó sôi, thời gian nó. Trứng Phục sinh không chỉ có thể luộc chín mà còn có thể để trong túi, thậm chí luộc mềm. Tất nhiên, nhanh nhất là luộc mềm - chỉ mất ba phút. Trứng trong túi luộc 4-5 phút, luộc chín 6-7 phút. Thời gian chính xác phụ thuộc vào độ tươi của trứng. Nếu chúng còn rất tươi, thời gian nấu sẽ lâu hơn một phút.
Bước 5
Trước khi đặt trứng vào nước lạnh, hãy rửa sạch chúng. Đặt trong một cái chảo nhỏ và tráng với một ít nước lạnh. Nó chỉ nên bao phủ các thành phần của nồi. Đun sôi nước trên lửa nhỏ. Sau khi nó sôi, thời gian nó. Trứng Phục sinh không chỉ có thể luộc chín mà còn có thể để trong túi, thậm chí luộc mềm. Tất nhiên, nhanh nhất là luộc mềm - chỉ mất ba phút. Trứng trong túi luộc 4-5 phút, luộc chín 6-7 phút. Thời gian chính xác phụ thuộc vào độ tươi của trứng. Nếu chúng còn rất tươi, thời gian nấu sẽ lâu hơn một phút.
