Cá vược nướng là món ăn kiêng tốt cho sức khỏe. Bạn không cần mất nhiều thời gian vào việc nấu nướng, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và cho cá vào lò nướng, sau đó bạn có thể yên tâm dạo chơi. Và sau đó anh ta đến - và ngay lập tức đến bàn.
Nó là cần thiết
- 1 kg cá vược,
- 6 củ khoai tây,
- 2 củ hành tây,
- 3 quả cà chua,
- một ít muối
- một chút tiêu đen,
- một số gia vị khô,
- 4 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh. thìa nước chanh
- 200 ml nước,
- 100 ml rượu trắng.
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây ta gọt vỏ, cắt khoanh tròn. Chúng tôi chuyển sang một cái chảo hoặc một bát nước, để trong năm phút để tinh bột chảy ra.
Bước 2
Chúng tôi làm sạch hành tây, cắt thành vòng hoặc nửa vòng - vừa ăn.
Bước 3
Cắt cà chua thành từng khoanh có độ dày vừa phải.
Bước 4
Phủ dầu ô liu lên đĩa nướng.
Bước 5
Chúng tôi đặt khoai tây theo hình thức. Chúng tôi đặt vòng hành tây trên khoai tây. Cho cà chua vào phi thơm. Cho một cốc nước vào khuôn, đổ một lượng dầu nhỏ lên trên. Nêm muối và tiêu, rắc gia vị khô.
Bước 6
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 độ. Chúng tôi đặt món ăn với khoai tây và rau trong lò nướng trong 60 phút.
Bước 7
Cá rửa sạch, làm sạch, bỏ vây.
Bước 8
Chúng tôi thực hiện các vết cắt bên trên cá, muối vừa ăn, rưới nước cốt chanh.
Bước 9
Chúng tôi lấy rau đã hoàn thành ra khỏi lò. Chúng tôi đặt cá trên các loại rau. Rưới dầu ô liu, thêm rượu trắng, rắc rau thơm nếu muốn. Chúng tôi nướng cá và rau trong năm phút nữa. Sau năm phút, đặt vỉ nướng lên lò và nướng thêm 15 phút. Nếu không có vỉ nướng thì nướng như bình thường.
Bước 10
Chúng tôi vớt cá ra và để ở nhiệt độ phòng trong 3 phút. Trang trí với các loại thảo mộc tươi và phục vụ.
