Cách Làm Anh đào Rỗ Trong Nước ép Của Riêng Bạn

Mục lục:

Cách Làm Anh đào Rỗ Trong Nước ép Của Riêng Bạn
Cách Làm Anh đào Rỗ Trong Nước ép Của Riêng Bạn

Video: Cách Làm Anh đào Rỗ Trong Nước ép Của Riêng Bạn

Video: Cách Làm Anh đào Rỗ Trong Nước ép Của Riêng Bạn
Video: Hiện Tình Đất Nước: Tô Lâm Lệnh Truy Quét... Ngày 21/11/2021 2024, Tháng Ba
Anonim

Khi thu hoạch anh đào chưa từng thấy, phải làm gì với chúng? Tất nhiên, hãy chuẩn bị cho mùa đông. Quả mọng mùa hè có thể được đông lạnh hoặc sấy khô để sử dụng trong tương lai, rỗ hoặc rỗ. Bạn cũng có thể bảo quản anh đào trong nước trái cây của riêng bạn. Với quá trình xử lý nhiệt tối thiểu, quả anh đào trong nước ép của chúng sẽ không chỉ giữ được hương vị mà còn giữ được các chất có lợi tạo nên quả mọng này.

Cách làm anh đào rỗ trong nước ép của riêng bạn
Cách làm anh đào rỗ trong nước ép của riêng bạn

Nó là cần thiết

  • - quả anh đào;
  • - Đường.

Hướng dẫn

Bước 1

Để chuẩn bị anh đào trong nước ép của riêng mình, quả mọng được mua hoặc lấy từ cây, và quan trọng nhất là tươi, phải được chuẩn bị trước.

Quá trình chuẩn bị bao gồm phân loại, rửa và bóc vỏ quả. Trước hết, hãy chọn những quả anh đào hư hỏng và những quả chín mọng, ngon ngọt, không bị hư hại.

rửa sạch, bỏ cuống và hạt.

Nhân tiện, không nên vứt bỏ thứ này hay thứ khác, vì thân cây phơi khô có thể dùng làm thuốc trị giun sán, đau ruột, phù thũng.

Ngoài ra, thân cây có thể được pha làm trà như một loại thuốc lợi tiểu chữa đau đầu do huyết áp cao và phù nề mô.

Các hố anh đào giữ lạnh và giữ ấm tốt, chúng có thể được lấp đầy bằng các miếng đệm nhỏ, sau đó được sử dụng làm miếng đệm sưởi ấm hoặc làm mát cho các vết bầm tím, bong gân, đau đầu, v.v.

Bước 2

Vì vậy, dâu đã rửa sạch, gọt vỏ nên cho vào bát tráng men rộng và phủ đường cát theo tỷ lệ 1 can 0,5 lít 1 - 2 thìa đường.

Quả dâu có thể được cho ngay vào lọ sạch đã được tiệt trùng trước một cách thuận tiện, nếu không bạn quyết định bỏ qua quy trình này. Cho dâu vào lọ đậy kín, rắc đường lên trên.

Bước 3

Để quả dâu được bao phủ với đường trong vài giờ, cụ thể là trong 4-12 để nước ép nổi lên. Nếu quả mọng được chuẩn bị trong một chiếc bát tráng men, thì trước tiên bạn nên trải quả anh đào thật chặt vào trong lọ, sau đó đổ nước ép đã tiết ra lên trên. Đường thường tan hoàn toàn trong vòng 12 giờ sau khi đun nhỏ lửa.

Bước 4

Bây giờ bạn cần phải khử trùng anh đào trong nước trái cây của riêng họ để quả mọng được bảo quản đến mùa đông. Để thực hiện, bạn hãy lót một miếng vải xếp thành 6 lớp dưới đáy một chiếc chảo rộng, đặt những chiếc lọ, sao cho vừa khít, đậy nắp lọ và đổ nước lạnh vào chảo sao cho ngập 2/3 lọ. của chiều cao trong nước.

Bước 5

Đặt một nồi chum trên lửa và đun sôi. Đun lửa vừa trong 10-15 phút.

Bước 6

Lật nắp lon, nắp xuống, trên một miếng vải và bọc chúng lại. Để nguội hoàn toàn và sau đó đặt trong hầm, tủ quần áo hoặc tủ lạnh của bạn.

Anh đào trong nước ép rỗ riêng của chúng có thể được sử dụng như một món tráng miệng độc lập, cũng như chuẩn bị thạch, bột trộn hoặc nhân cho bánh nướng, bánh nướng, bánh cuốn, bánh bao và bánh ngọt.

Đề xuất: