Bánh quy giòn Kirieshki được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Nếu bạn muốn thưởng thức cho mình những chiếc bánh quy giòn ngon, bạn thậm chí không cần phải chạy ra cửa hàng - bạn có thể nấu chúng ở nhà.
Bánh mì nướng "Kirieshki" nổi tiếng là những miếng bánh mì được sấy khô có thêm gia vị. Để chuẩn bị cho họ, bánh mì đặc biệt được sử dụng, cấu trúc của nó để bánh quy giòn làm từ nó giữ được đặc tính giòn của chúng trong một thời gian dài. Nhưng để làm "Kirieshek" ở nhà, bạn có thể chọn bất kỳ loại bánh mì nào.
Đã chuẩn bị "Kirieshki" ở nhà, bạn không sợ khi sử dụng chúng sẽ khiến các chất độc hại xâm nhập vào dạ dày cùng với bánh mì khô. Cơ sở để pha chế sản phẩm có thương hiệu là bột ngọt, thái độ rất mập mờ.
Cách nấu "Kirieshki" tại nhà
Để tự nấu "Kirieshki" ở nhà, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- Bánh mì trắng;
- gia vị cho súp, có chứa hương liệu và muối.
Bạn cũng sẽ cần một tấm bảng và một con dao, một chiếc cốc có đáy sâu và một giá dây để làm khô bánh mì nướng - bạn có thể sử dụng một tấm nướng để thay thế. Sẽ rất tốt nếu nhà có một lò nướng điện với khả năng lưu thông không khí đặc biệt, nhưng một lò vi sóng hoặc lò nướng tiêu chuẩn sẽ là biện pháp cuối cùng.
Sau khi tất cả các nguyên liệu và dụng cụ đã chuẩn bị xong, bạn có thể tiến hành sơ chế bánh mì thực sự. Điều này nên được thực hiện theo trình tự sau:
Cắt bánh mì thành hình khối - 7-12 mm. Đặt các viên bánh mì vào một chiếc cốc sâu. Rưới gia vị súp lên bánh mì và đảo mạnh tay. Trong trường hợp này, bạn cần đảm bảo không lạm dụng muối quá nhiều. Để kiểm soát, thỉnh thoảng nên lấy mẫu từ các khối bánh mì. Đặt đều các viên đã chuẩn bị theo cách này thành một lớp mỏng trên khay nướng hoặc khay nướng. Đặt khay nướng với các viên bánh mì vào lò nướng.
Cách kiểm soát quá trình nấu ăn
Các loại bánh croutons khác nhau sẽ có thời gian nấu khác nhau. Ở trải nghiệm đầu tiên, nên theo dõi sự sẵn sàng trong một thời gian. Nếu bánh croutons được nấu trong lò vi sóng, chúng cần được khuấy theo thời gian. Khi sấy trong lò, nên đặt khay nướng trống xuống dưới giá dây để tránh vụn bánh rơi xuống đáy. Khi quá trình sấy kết thúc, bánh croutons nên được làm nguội. Thao tác này phải được thực hiện ở nhiệt độ phòng.
Bạn có thể sử dụng bánh quy giòn theo cách bạn thích - ai đó yêu thích chúng trong món salad hoặc súp, ai đó chỉ ăn chúng như hạt. Một số người yêu thích Kirieshki với bia. Bây giờ bạn có thể thưởng thức bánh quy giòn ngon tự làm.
