Thịt nướng trong túi sẽ giữ được tất cả các vitamin. Nó sẽ trở nên ngon ngọt và thơm nhờ nước sốt cam. Hoàn hảo cho bữa tối.
Nó là cần thiết
- - 1 kg thịt;
- - 1 quả cam;
- - 1 nhánh tỏi;
- - 1 củ hành tây;
- - 3 muỗng canh. thìa kem chua;
- - dầu thực vật;
- - tiêu đen;
- - Ớt đỏ;
- - rau thì là;
- - mùi tây;
- - húng quế;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt, để ráo nước, xát thịt với muối tiêu. Cắt hành tây thành bốn phần, chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 2
Chuẩn bị nước sốt. Cắt nhuyễn thì là, mùi tây, húng quế. Bỏ vỏ cam, sau đó vắt lấy nước. Băm nhỏ tỏi.
Bước 3
Kết hợp các loại thảo mộc, nước cam, vỏ, hạt tiêu, tỏi. Nêm hỗn hợp thu được với dầu thực vật.
Bước 4
Lấy một miếng thịt và cắt thành nhiều đường. Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào các vết rạch. Cho thịt và hành tây đã xào vào túi nướng.
Bước 5
Nướng trong lò 60 phút ở 150 độ. Sau khi hết thời gian, lấy thịt ra khỏi túi, thoa mỡ bằng kem chua và cho vào lò nướng trong 20 phút.
Bước 6
Để nguội phần thịt đã chuẩn bị, cắt nhỏ và dùng với salad rau củ.
