Món ăn này là một bữa tối đầy đủ và tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Nó có rất nhiều rau và thịt gà nướng, làm cho món xào ngon, bổ và dễ dàng thưởng thức cùng một lúc.
Nó là cần thiết
- - 3 quả cà chua;
- - 2 quả cà tím;
- - 3 quả ớt chuông đỏ;
- - 300 g thịt gà phi lê;
- - đầu hành tím;
- - dầu ô liu để nếm;
- - muối và hạt tiêu đen;
- - một nhúm hương thảo tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt toàn bộ rau lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C. Nướng cho đến khi mềm nhưng bắt đầu hỏng. Sau đó lấy ra và để nguội một chút.
Bước 2
Trong khi đó, cắt phi lê gà thành những miếng nhỏ và xào với một lượng dầu ô liu tối thiểu. Sau 10 phút, chuyển thịt sang chảo và thêm hành tím băm nhỏ vào.
Bước 3
Gọt vỏ cà chua và ớt chuông, sau đó cắt thành khối vuông lớn cùng với cà tím. Cho rau vào nồi hầm với thịt, muối, tiêu vừa ăn.
Bước 4
Đặt chảo trên lửa nhỏ và đun tất cả mọi thứ trong nước của riêng nó, đậy nắp, cho đến khi hành tây mềm. Sau đó rắc lá hương thảo vào, đảo đều và dọn ra đĩa.
