Hầu hết chúng ta thường quen với việc nấu mì trong chảo, nhưng hiện nay có nhiều cải tiến kỹ thuật như nồi nấu chậm, lò vi sóng, … Bạn cũng có thể nấu mì ngon bằng các thiết bị này, hơn nữa, bạn sẽ không cần phải khuấy. chúng và giám sát mức độ cháy.
Trong lò vi sóng
Lượng nước và mì để nấu trong lò vi sóng nên theo tỷ lệ 2: 1. Tức là đối với 0, 1 kg sản phẩm khô, bạn cần lấy 0, 2 lít chất lỏng.
Đổ nước vào đĩa thủy tinh, cho vào lò vi sóng, bật lại và đợi đến khi sôi. Bây giờ thêm mì ống, nước sẽ hoàn toàn bao phủ nó. Thêm muối và 1 thìa dầu thực vật.
Thời gian nấu mì ống trong lò vi sóng ở công suất 500 W trong hộp kín khoảng 10 phút.
Các thông số này phù hợp với việc luộc vỏ sò, lông vũ và sừng. Đối với mì sợi nhỏ (mì sợi, cuộn sợi nhỏ), bạn cần giảm công suất, hoặc giảm thời gian.
Trong một hộp đa năng
Để nấu mì ống trong nồi nấu chậm, hãy sử dụng chế độ "Hấp" hoặc "Pilaf". Mực nước trong tô phải cao hơn mực nước của mì ống 2-3 cm. Thêm một thìa bơ vào món ăn. Cùng với mì ống, bạn cũng có thể làm chín xúc xích bằng cách cho vào khay hấp.
Trong một nồi hơi đôi
Dùng xửng hấp cơm. Đổ nước ngập mì ống cách lớp 2 cm, đồng thời thêm muối và một thìa dầu thực vật. Nấu, đậy nắp, trong 15 phút.
