Bánh nướng luôn là một kỷ niệm nhỏ. Những công việc dễ chịu và một buổi tối ngon miệng, còn gì tuyệt vời hơn trong cuộc đời của chúng ta. Bạn hoàn toàn có thể chọn bất kỳ loại nhân nào cho bánh nướng, nhưng người đàn ông của bạn chắc chắn sẽ thích loại nhân này.
Nó là cần thiết
- bột:
- - 2, 5 muỗng canh. (200 ml) bột mì,
- - 1 muỗng canh. (200 ml) sữa,
- - 50 gram bơ,
- - 1 quả trứng,
- - 1, 5 muỗng cà phê men khô,
- - 1 muỗng canh. Một muỗng đường
- - 0,5 thìa cà phê muối.
- Đổ đầy:
- - 300 gram thịt băm,
- - 3 củ khoai tây,
- - 2 củ cà rốt,
- - 1 củ hành tây,
- - muối vừa ăn,
- - tiêu đen xay vừa ăn,
- - 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm bánh nướng, bạn cần nhào bột trên mặt bột. Để thực hiện, bạn đổ sữa đã hâm nóng vào một chiếc bát tiện dụng, thêm 2 thìa bột mì, 1 thìa đường và men vào, khuấy đều, để ấm trong nửa giờ.
Bước 2
Đun chảy bơ theo bất kỳ cách nào thuận tiện và để nguội. Thêm muối vào bơ và đánh tan trong một quả trứng, khuấy đều. Đổ hỗn hợp đã pha vào hỗn hợp thu được, trộn đều. Cho bột từng phần nhỏ (nên rây cho thoáng), nhào bột. Đậy bát bột bằng khăn và để ấm trong vài giờ.
Bước 3
Bột sẽ nổi lên, nhào và để dành cho lần nổi thứ hai.
Bước 4
Để làm đầy. Bóc vỏ hành tây và cà rốt. Bào cà rốt, cắt hành tây thành khối nhỏ. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho rau vào chiên. Gọt vỏ khoai tây và bào mỏng. Cho thịt xay với khoai tây đã rang và nghiền vào tô, trộn đều.
Bước 5
Rắc bột mì lên bề mặt làm việc và chia bột trên đó (khoảng 3-4 phần, bạn tự xem). Cuộn từng phần thành một hình tròn lớn.
Bước 6
Dùng một chiếc đĩa để cắt các hình tròn. Đặt nhân lên mỗi hình tròn và tạo hình thành những chiếc bánh nướng.
Bước 7
Bôi bơ lên tấm nướng và đặt các miếng chả lên trên. Đặt một tấm nướng có bánh nướng trong hơi ấm để chống thấm, khoảng nửa giờ.
Bước 8
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Đánh bánh nướng với sữa, nướng trong nửa giờ.
