Phô mai que là một trong những thực phẩm không thể thiếu cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Vitamin, nguyên tố vi lượng, axit amin tạo nên nó rất cần thiết ở mọi lứa tuổi. Chuẩn bị món thịt hầm tinh tế nhất từ pho mát - một món ăn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa trà chiều.
Nó là cần thiết
-
- 500 g phô mai tươi;
- 1 quả trứng;
- 3 thìa kem chua;
- 3 thìa đường;
- 2 thìa bột báng;
- 100 g nho khô;
- 0,5 thìa cà phê muối;
- vanillin trên mũi dao;
- vụn bánh mì;
- bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho 500 g phô mai vào máy xay thịt. Nếu muốn, bạn có thể nghiền pho mát nhỏ hoặc xay trong máy xay sinh tố.
Bước 2
Đun chảy 2 thìa bơ, không đun sôi.
Bước 3
Kết hợp pho mát đã chuẩn bị và bơ đun chảy.
Bước 4
Đánh tan 1 quả trứng với 3 thìa đường cát cho đến khi nổi bọt.
Bước 5
Trộn phô mai với trứng đánh tan với đường, trộn nhẹ. Thêm vào khối sữa đông 2 thìa bột báng, 0,5 thìa muối, vanillin trên đầu dao. Nhào mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 6
Rửa 100 g nho khô trong nước ấm. Nếu nho khô quá khô, hãy ngâm chúng trong nước ấm trong 30 phút. Sau đó để ráo nước, dùng khăn giấy thấm khô nho khô.
Bước 7
Nhúng nho khô đã chuẩn bị vào bột mì và trộn chúng với khối sữa đông.
Bước 8
Bôi bơ lên đĩa nướng và rắc vụn bánh mì.
Bước 9
Cho khối sữa đông vào đĩa nướng, láng bề mặt, phết 3 thìa kem chua lên trên, rắc bơ tan chảy.
Bước 10
Đặt một tấm nướng với phô mai tươi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng nó trong 25-30 phút cho đến khi vàng nâu.
Bước 11
Cắt thịt hầm pho mát đã chuẩn bị thành nhiều phần và dùng nóng. Phục vụ siro berry, mứt, bảo quản, kem chua hoặc sữa đặc với thịt hầm. Đặt đồ uống theo sở thích của bạn. Chúc bạn ngon miệng!
