Nướng bánh nướng xốp nho khô ngon là đủ dễ dàng. Bạn sẽ dành một giờ đồng hồ, và đổi lại, bạn sẽ nhận được khuôn mặt hân hoan và mãn nguyện của các thành viên trong gia đình tại bàn và lòng biết ơn chân thành của họ về món ngon tuyệt vời. Ngoài ra, bánh nướng xốp nho khô là món ăn khoái khẩu của trẻ em. Hãy chiêu đãi bản thân và gia đình bằng những chiếc bánh ngọt thơm ngon để thưởng trà
Nó là cần thiết
- - 3 quả trứng;
- - 100 g bơ và bơ thực vật;
- - 1 ly kefir béo vừa;
- - 200 g đường;
- - 2 chén bột mì;
- - 0,5 cốc nho khô không hạt;
- - vanilin;
- - Muối;
- - 1 thìa cà phê muối;
- - 1 thìa cà phê giấm (tốt nhất là rượu táo);
- - 1 thìa dầu thực vật;
- - máy làm bánh nướng nhỏ.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa nho khô trong nước ấm, gọt vỏ nếu cần. Cho nho khô đã rửa sạch vào cốc hoặc chảo, đổ một cốc nước sôi lên, đậy nắp và để trong vòng mười lăm phút. Trong khi nho khô đang hấp, chuẩn bị bột.
Bước 2
Đập trứng vào bát, thêm đường và đánh theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn: máy đánh trứng, máy trộn, máy xay sinh tố. Đun chảy bơ (bơ thực vật) và đổ vào bát, thêm kefir và đánh đều lần nữa.
Bước 3
Hãy ngâm baking soda trong giấm táo và cho vào bát. Bạn có thể sử dụng 5 gam bột nở thay vì soda. Thêm muối, vanillin và khuấy các chất trong bát. Cuối cùng, thêm bột mì, nho khô vào hỗn hợp và trộn đều.
Bước 4
Quét chảo nướng hoặc đĩa nướng bằng dầu thực vật. Đổ bột vào máy làm bánh cupcake đã bôi mỡ. Đặt chảo bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng trong khoảng ba mươi phút ở 180 độ. Bánh nướng xốp nho khô thơm ngon đã sẵn sàng!
Bước 5
Bạn có thể rắc đường bột lên bánh nướng xốp trước khi dùng. Phục vụ bánh nướng xốp với trà hoặc bất kỳ đồ uống nào khác cho cơ thể và lạnh.
