Thật không may, không phải lúc nào bạn cũng có thể chuẩn bị bữa sáng tự làm đầy đủ. Một giải pháp tuyệt vời sẽ là công thức nấu ăn cho bữa sáng nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian và bổ dưỡng cho gia đình bạn.
Ổ bánh pizza
Bạn sẽ cần:
- Baton - 1/2 cái.
- Trứng 2-3 chiếc.
- Xúc xích (lạp xưởng) 100-150 gr.
- Cà chua - 1 củ.
- Mayonnaise - 1 muỗng canh
- Muối
- Dầu hướng dương
Cắt ổ bánh mì thành những miếng bánh mì sandwich, cẩn thận loại bỏ vụn và cho vào bát, thêm xúc xích băm nhỏ vào đó, muối và tiêu. Đánh trứng với sốt mayonnaise và đổ vào âu, trộn đều. Cắt cà chua thành từng lát mỏng và cho vào bát. Bây giờ bạn cần trộn cẩn thận hơn nhiều để không làm hỏng cà chua. Đổ dầu hướng dương vào chảo, để sôi rồi giảm ga. Cẩn thận xếp lớp vỏ ổ bánh mì vào chảo và để chúng chiên nhẹ từ bên dưới, sau đó phết một muỗng canh nhân bánh lên, xếp đều và để dưới nắp trong 5 phút. Lật lại và chiên ở mặt còn lại.
Trứng chiên trong ổ
Bạn sẽ cần:
- Baton 2 cái
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối
- Dầu hướng dương
Tương tự, bạn có thể chế biến món mắt trong ổ bánh mì, chỉ cần chiên một mặt là được. Sẽ không thừa khi nhắc bạn rằng trứng phải tươi.
Yoka từ lavash
Món ăn này không được người Nga đặc biệt ưa chuộng, nhưng đã ăn thử một lần thì nhiều người vẫn nấu thường xuyên.
Bạn sẽ cần:
- Chậu rửa chén
- Phô mai cứng 50 gr.
- Trứng - 1pc.
- Muối
- Bơ 30-50 gr.
- Xanh 1 muỗng canh.
Cắt nhuyễn rau xanh (thì là, mùi tây), chà pho mát lên máy xay thô. Đun nóng bơ trong chảo với lửa nhỏ. Trong khi bơ đang tan chảy, đặt bánh mì pita ra bàn, đập một quả trứng vào đó, muối, tiêu và dùng nĩa khuấy nhẹ, rắc rau thơm và pho mát. Chúng tôi quấn các cạnh của bánh mì pita để chúng tôi có được một phong bì hoặc một hình tam giác. Chúng tôi cho nó vào dầu đã làm nóng với đường nối xuống và chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
Trứng tráng trong một gói
Một công thức rất độc đáo cho món trứng tráng với rau và rau thơm.
Bạn sẽ cần:
- Rau: cà chua, ớt chuông, hành tây (đông lạnh)
- Màu xanh lá cây
- Muối tiêu
- Trứng
Cho nước vào nồi lớn đun sôi. Trong khi đun sôi, cắt nhỏ rau tươi một cách ngẫu nhiên, thái nhỏ rau xanh, đổ tất cả vào bát. Đánh trứng với muối và hạt tiêu rồi đổ lên rau, trộn đều tất cả mọi thứ. Đổ hỗn hợp vào một túi nhựa chắc chắn, buộc lại và cho vào nước sôi. Thời gian nấu là 10-15 phút. Cẩn thận lấy túi ra khỏi nước, cắt và đặt trứng tráng lên đĩa. Ưu điểm của món ăn là bạn không cần phải đứng bếp vì sợ trứng tráng sẽ bị cháy.
Bánh kẹo lavash lười biếng
Bạn sẽ cần:
- Lavash mỏng 2-3 tờ
- Thịt lợn hoặc thịt gà băm nhỏ 300g.
- Hành tây vừa - 1 cái.
- Nước - 50 gr.
- Trứng - 1 cái.
Tốt hơn là nên câu thịt băm trước, cuộn hành qua máy xay thịt, thêm muối và tiêu. Đập trứng ra bát riêng, cho 50 gr thịt băm vào. nước lạnh, trộn kỹ. Cắt bánh mì pita thành các hình vuông có kích thước khoảng 10 * 10 cm, đặt thịt băm theo đường chéo lên bánh mì pita (như hình tam giác), phết mỡ các cạnh bằng trứng, cuộn lại và chiên trong dầu hướng dương nóng ở cả hai mặt. Nắp.
