Ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại cung cấp nhiều loại bánh nướng khác nhau có thể được tiêu thụ trong thời gian nhanh chóng. Nhưng bánh quy và đồ ngọt đòi hỏi chi phí nguyên liệu nhất định. Bánh nạc pha trà sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho trà nóng.
Nó là cần thiết
- Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- - trà lá lỏng - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - muối - 1/4 muỗng cà phê;
- - đường - 1/2 muỗng canh. l & agrave;
- - mật ong - 1 - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - bột nở cho bột mì;
- - bột mì;
- - dầu hướng dương;
- - trái cây có kẹo và trái cây sấy khô - để nếm thử.
Hướng dẫn
Bước 1
Việc chuẩn bị bánh bắt đầu bằng việc chuẩn bị các loại trái cây kẹo và trái cây sấy khô. Để làm điều này, chúng được rửa sạch, nếu cần, dùng dao nghiền nát, sau đó đặt trên một chiếc khăn ăn để nghe lén.
Lá trà được đổ với nước sôi và để ngấm trong 10-15 phút, sau đó chúng được lọc qua rây từ gạc gấp vào một cái bát sâu.
Bước 2
Thêm muối, đường cát, mật ong và dầu hướng dương vào nước trà và khuấy đều cho đến khi đường tan.
Sau đó đổ bột nở vào âu, trộn đều. Nếu làm đúng cách, chất lỏng sẽ sủi bọt hoặc sủi bọt.
Bước 3
Bột được rây một hoặc hai lần qua rây, sau đó cho từng phần nhỏ vào bát. Bột nên khá dày.
Trái cây kẹo và trái cây khô được cho vào bột đã hoàn thành, dùng thìa trộn để chúng được phân bố đều.
Bước 4
Đĩa nướng hoặc tấm nướng được thoa dầu thực vật, sau đó bột được đặt ra, mặt trên của bột được làm phẳng bằng tay ướt.
Lò nướng được làm nóng trước 180-190 độ, đặt một chiếc chảo bánh và nướng trong khoảng một giờ. Kiểm tra độ chín của bánh bằng que diêm hoặc tăm. Nếu muốn, rắc đường đóng băng lên bánh hơi nguội.
