Các cửa hàng rượu cung cấp nhiều lựa chọn các loại rượu mùi, nhưng chúng không chắc so với đồ uống tự làm. Nấu rượu tại nhà không khó nếu bạn biết công thức và mua đầy đủ các nguyên liệu.
Rượu mùi là một loại rượu có độ mạnh trung bình với hương vị dễ chịu và hương thơm tinh tế. Thức uống này được thay thế bằng xi-rô, nó được sử dụng làm cơ sở của đồ uống bổ và cocktail. Rượu mùi phù hợp với rượu gin, rượu mạnh, vodka và rượu whisky, họ uống với đá. Thức uống có cồn này thường được uống sau bữa tối, nó được phục vụ với cà phê và trà.
Rượu mùi được pha chế không phải bằng cách lên men, mà bằng cách pha - trộn các sản phẩm theo tỷ lệ nhất định. Để sản xuất đồ uống, trái cây, cà phê, thực vật khô, quả mọng tươi, thảo mộc, thuốc nhuộm, xi-rô, v.v. được sử dụng. Các loại gia vị mang đến một hương vị độc đáo: quế thanh, đinh hương, ớt đỏ, bạch đậu khấu, hạt cà phê.
Để làm rượu mùi từ một thức uống mạnh quý phái, bạn sẽ cần 40 g đường vani, 16 lòng đỏ, 0,4 kg đường và 1 lít rượu mạnh.
Đổ đường, bao gồm vani, vào lòng đỏ, nghiền thành phẩm, sau đó cẩn thận đổ rượu cognac vào và trộn đều. Chúng tôi giữ rượu trong 4 tuần.
Điều này cần 750 g đường, 5 quả cam, 1 lít rượu vodka, 1 thanh quế. Vắt nước từ mỗi quả cam, thêm đường, vỏ cam, rượu vodka và quế. Đổ chất lỏng vào bình, để trong 45 ngày, lọc.
Những người yêu thích dâu tây sẽ thích rượu mùi được làm từ những quả mọng mọng nước này. Bạn sẽ cần 2 kg đường, 1 lít nước, 2 lít rượu mạnh. Dâu tây rửa sạch, cho vào lọ đổ đầy rượu cognac, để nơi tối trong vòng 10 ngày. Bạn sẽ lấy một cồn dâu tây, đổ vào đó với xi-rô đường, để ủ trong vài giờ, lọc.
Nó chỉ ra rằng rượu mùi thậm chí có thể được lấy từ bia. Để làm điều này, chúng tôi mua 1 lít bia, 1 lít rượu vodka, 1 kg đường, 8 thìa cà phê và một chút vanillin.
Đổ bia vào nồi, đổ cà phê, vanilin và đường vào, đun cho tan hết sản phẩm. Sau đó cho rượu vodka vào, khuấy đều và tắt bếp. Chúng tôi nhấn mạnh 24 giờ, và sau đó chúng tôi cố gắng.
Để thử thức uống khác thường này, chúng tôi thu thập các thành phần: 1 kg đường, 400 ml nước, 500 g cánh hoa hồng, 0,5 lít rượu vodka, màu thực phẩm. Điều quan trọng là chỉ thu thập các cánh hoa từ các chồi mới mở gần đây.
Chúng tôi đặt những cánh hoa vào một cái lọ, đổ rượu vodka vào sao cho chất lỏng chỉ ngập hoa hồng, đem phơi nắng trong 3 ngày, sau đó rút hết chất lỏng và đổ vodka vào những cánh hoa một lần nữa. Chúng tôi lặp lại 3 lần, sau đó lọc nước uống, thêm màu thực phẩm và khuấy với siro.
Không phải ai cũng đủ tiền mua loại rượu đắt tiền này ở cửa hàng, nhưng nó rất dễ làm tại nhà, món ăn sẽ ngon hơn. Chúng ta cần 300 g sữa đặc (đun sôi), 750 ml sữa, 9 quả trứng, 3 muỗng canh. đường, 9 muỗng canh. cà phê hòa tan, 30 g đường vani và 900 ml rượu vodka.
Hòa tan cà phê vào sữa, sau đó cho tất cả các sản phẩm (trừ rượu vodka) vào và đánh đều bằng máy xay sinh tố, sau đó đổ rượu vodka vào và khuấy thêm 1 phút.
Ngoài ra, rượu mùi có thể được pha chế từ quả mâm xôi, nước ép thanh lương, mận, hồng hông, trà Ấn Độ, sô cô la đen, anh đào, anh đào, nho đen, đào, quýt, chanh và các sản phẩm khác. Rượu mùi thảo mộc không chỉ ngon mà còn rất tốt cho cơ thể. Ví dụ, một thức uống với bạc hà rất hữu ích cho các bệnh dạ dày, loại bỏ sỏi thận và mật.
