Nước ép tươi phải được uống ngay sau khi ép. Nên uống nước trái cây qua ống đựng cocktail vì nhiều loại nước ép trái cây và rau củ ảnh hưởng xấu đến men răng.
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp các thành phần một cách chính xác
Ví dụ, không trộn nước ép trái cây lạ với nước ép rau. Một sự kết hợp như cà rốt và bơ có thể gây ra cơn buồn nôn hoặc chóng mặt. Chưa kể, mùi vị hoàn toàn có thể khó tiêu. Trộn trái cây và rau gần khu vực bạn trồng. Ví dụ, táo và cà rốt, cà rốt và củ cải đường, táo và lê, cam và bưởi, quýt và chanh, và những loại khác.
Bước 2
Chọn tỷ lệ phù hợp
Sở thích về hương vị là cá nhân. Một số người thích sự chiếm ưu thế của một loại trái cây hoặc rau trong nước ép và dư vị từ các thành phần khác, trong khi những người khác thích hỗn hợp thực sự. Khi trộn nước trái cây tươi, hãy thêm từng loại với lượng nhỏ. Ví dụ, một phần tư ly nước ép cà rốt với cùng một lượng nước táo. Hãy thử kết hợp. Nếu hương vị không đáp ứng nhu cầu của bạn, sau đó tiếp tục thử nghiệm, tăng tỷ lệ nước trái cây hấp dẫn bạn hơn.
Bước 3
Không quá 15 phút sau khi quay
Nước trái cây mới ép nên được uống và trộn ngay sau khi chúng được ép ra. Khi tiếp xúc với không khí, các chất hữu ích và vitamin nhanh chóng bay hơi. Nhưng cũng có một ngoại lệ đối với quy tắc. Đây là nước ép củ cải đường. Nó cần được truyền trong vài giờ trước khi uống ở nơi mát mẻ. Không nên sử dụng nó ở dạng nguyên chất, cũng như thêm nó vào nước trái cây mới vắt từ các loại rau và trái cây khác. Nước củ cải đường được pha loãng với nước lạnh đun sôi.
Bước 4
Hỗn hợp trái cây và rau
Nên trộn nước hoa quả mới vắt với nước rau. Ví dụ, nước táo có thể được thêm vào nước cà chua. Điều này sẽ không chỉ mang lại hương vị ban đầu cho đồ uống mà còn giúp đồng hóa cả hai sản phẩm một cách thoải mái và đầy đủ nhất có thể. Rau rất giàu khoáng chất, trong khi trái cây giàu vitamin và chất xơ. Sự kết hợp của chúng trong nước ép tươi không chỉ mang lại cho cơ thể sự hoạt bát và sức mạnh, mà còn cải thiện đáng kể cơ thể. Ngoài ra, các loại nước hoa quả quá ngọt luôn có thể được pha loãng với nước rau mới vắt, điều này sẽ làm cho hương vị không bị tắc nghẽn.
Bước 5
Trộn màu
Các bác sĩ-nhà miễn dịch học và chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tuân thủ các quy tắc về màu sắc khi pha nước trái cây tươi. Tức là trộn các quả xanh với xanh, vàng với vàng, đỏ với đỏ. Sự kết hợp này giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn và rất lý tưởng cho những ai bị dị ứng với một số loại thực phẩm (như rau và trái cây có màu đỏ).
