Hầu như ngày nào chúng ta cũng nhìn vào các cửa hàng, mua một thứ gì đó cần thiết và không quá nhiều. Khi chúng ta kỷ niệm một ngày lễ theo lịch, chắc chắn chúng ta sẽ đến thăm một tòa nhà với nhiều kệ hàng nơi chúng ta quan tâm đến hàng hóa. Thông thường, chúng tôi dành phần lớn thời gian của mình trên các kệ hàng với các sản phẩm có cồn, nơi mà các nhãn hiệu đầy màu sắc và sự đa dạng của các chai thủy tinh khiến chúng tôi suy nghĩ về sự lựa chọn sắp tới trong một thời gian dài.
Bằng cách này hay cách khác, nhưng mỗi chúng ta đều muốn mua được những sản phẩm chất lượng cao và không bị mất tiền với kết quả cuối cùng. Hiện nay, các loại rượu đã trở nên rất phổ biến: đỏ và trắng, ngọt và khô, rẻ và đắt … Sự đa dạng của loại rượu này khiến chúng ta hình thành quan điểm riêng về chất lượng và giá thành của hương vị đặc trưng. Nhưng không phải ai trong chúng ta cũng có thể tự gọi mình là một người chuyên nghiệp trong việc chọn rượu, đôi khi chúng ta chỉ lấy một chai một cách ngẫu hứng.
Để chọn một loại rượu vang, có rất nhiều nguyên tắc, áp dụng mà bạn sẽ không chỉ tiết kiệm được sức khỏe của mình mà còn cảm nhận được toàn bộ bảng màu của các sắc thái hương vị. Đây là một số trong số chúng:
- Năm cây trồng phải được ghi trên nhãn của chai mà bạn chọn. Nếu không có ở đó, thì rượu đó có chất lượng kém hoặc rất cũ.
- Khi lựa chọn, hãy hết sức lưu ý đến nút chai nhé! Nếu nó bị lỗi, thì rượu sẽ có dư vị khó chịu. Tốt hơn nên ưu tiên cho chai có nắp vặn.
- Tên đầy đủ của nhà sản xuất cũng phải được ghi trên nhãn. Hãy nhớ rằng, một nhà sản xuất không có gì để che giấu sẽ không bao giờ mã hóa tên của mình, càng không nên giấu nó đi. Dấu hiệu về tiểu vùng sản xuất rượu vang cũng sẽ là một điểm cộng lớn. Ví dụ, nếu nhãn ghi Ý, điều đó có nghĩa là nho cho thức uống này được thu hoạch khắp vùng, điều này không tốt lắm. Quy tắc: đơn vị địa lý càng nhỏ thì rượu càng ngon về hương vị.
- Nếu bạn nhìn thấy nhãn kiểm tra chất lượng quốc gia (AOC, DOC, QWmP và những loại khác), đừng ngần ngại, loại rượu này có chất lượng tuyệt vời.
- Cũng nên xem xét thực tế là rượu vang có giá tối thiểu. Hãy cân nhắc đồ uống có giá từ hai trăm năm mươi rúp. Nếu bạn chọn một loại rượu rẻ hơn, thì đừng quá khó chịu khi nếm thử, bạn sẽ rất may mắn nếu nó có thể chấp nhận được với khẩu vị của bạn.
-
Nhiều nhà sản xuất hiện nay thường không lọc sản phẩm của họ, đó là lý do tại sao trong chai rượu ở dưới đáy bạn có thể thấy cặn, cái gọi là cao răng, khi đổ ra ngoài sẽ tạo cho rượu một dư vị đắng. Để thưởng thức toàn bộ các tông màu tinh tế của đặc điểm hương vị, cần phải rót rượu vào ly rượu một cách cẩn thận. Những lời khuyên này sẽ giúp bạn chọn một loại rượu vang xứng đáng trên bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào!
