Một thức uống như sâm panh đòi hỏi một thái độ chăm chút và cẩn thận. Các thành phần chính của một loại rượu vang nổ tốt là sự tỏa sáng sống động của các bong bóng, màu sắc dễ chịu và tinh khiết và hương vị cân bằng. Champagne rất linh hoạt và sự lựa chọn phụ thuộc vào sở thích cá nhân, nhưng hãy ghi nhớ những điều cơ bản.
Hướng dẫn
Bước 1
Sở thích về hương vị cá nhân phụ thuộc vào một số yếu tố. Xem xét sự sẵn có của tiền mặt và thông tin người tiêu dùng khi chọn rượu sâm banh.
Chất lượng của sản phẩm trực tiếp phụ thuộc vào giá thành của chúng. Rượu sâm banh ngon không thể rẻ. Nếu bạn muốn mua sâm panh thật, hãy nhìn vào nhãn. Từ “Champagne” sẽ cho biết xuất xứ từ Pháp của sản phẩm. Ngoài ra, tất cả các hãng của Pháp đều có số đăng ký cụ thể. Thông tin trên nhãn cũng phải ghi ngày đóng chai, rượu sâm banh được ủ trên năm năm.
Bước 2
Rượu vang sủi tăm được phân loại theo hàm lượng đường của chúng. Xin lưu ý rằng hàm lượng đường trong rượu bán khô nên khoảng 4,5%. Nếu đây là loại rượu bán ngọt thì không quá 5%, trong rượu khô 2,5%, hàm lượng đường trong cồn 1,5%.
Bước 3
Bạn cần mua rượu sâm banh trong các cửa hàng của công ty. Rượu sâm panh thật phải không có hương liệu và phụ gia hóa học. Kiểm tra nút chai: sản phẩm chất lượng cao bị đóng vảy. Chất lượng của rượu sẽ giảm đi đáng kể nếu nút chai là nhựa.
Bước 4
Kiểm tra bên trong chai - không được có cặn ở đáy và nếu chai có màu sẫm thì tốt. Nếu nhãn ghi "rượu có ga" thì không có quá trình lên men. Nó chỉ là carbon dioxide được thêm vào rượu vang thông thường. Trên các kệ trong cửa hàng, rượu sâm banh nên ở vị trí nằm ngang. Khi rượu chạm vào nút chai, các khí rượu sẽ không thoát ra ngoài và nút chai không bị khô.
Bước 5
Lựa chọn rượu sâm banh là một quá trình mang tính cá nhân cao. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng nếu sản phẩm có mùi rượu hoặc men bia thì có lẽ đây không phải là một loại rượu tốt. Hương vị của rượu sâm banh là một bó hoa phong phú và tinh tế của các loại gia vị, trái cây, hoa, quả mọng, quả hạch. Chỉ số chính của rượu sâm panh ngon là dư vị sảng khoái dễ chịu chứ không phải cảm giác như bạn đã nhấm nháp hỗn hợp tự chế.
