Theo thời gian, ngành công nghiệp thực phẩm ngày càng phát triển sôi động. Đó là lý do tại sao người hiện đại ít nấu đồ ăn ở nhà hơn. Về vấn đề này, chúng tôi thường mua bán thành phẩm để đơn giản hóa cuộc sống và tiết kiệm thời gian. Nhưng điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta như thế nào?
Chế độ ăn uống của người hiện đại bao gồm tới bảy mươi phần trăm bán thành phẩm. Những con số này thật ấn tượng. Bán thành phẩm thường được hiểu là: xúc xích, một số sản phẩm bột, sản phẩm thịt. Chúng ta có thể nói rằng mọi người nhận được khoảng 70% năng lượng của họ từ các sản phẩm như vậy.
Bán thành phẩm chứa nhiều chất độc hại và độc tố. Các sản phẩm như vậy được phân biệt bởi hình thức đẹp, bảo quản lâu dài và hương vị tươi sáng. Nhưng hiệu quả này đạt được là do các chất hóa học có hại cho sức khỏe con người. Ví dụ, thuốc nhuộm có chứa kim loại và các hợp chất hữu cơ nguy hiểm. Để làm cho sản phẩm được lâu hơn, chất bảo quản được thêm vào thành phần của chúng, thường là chất độc và gây ung thư.
Ngoài ra, từ bán thành phẩm không chỉ tăng cân mà còn mắc các bệnh do thừa cân. Những người thường ăn đồ ngọt, xúc xích và đồ hộp có thể gặp vấn đề với cân nặng tăng thêm. Lý do cho điều này không chỉ là hàm lượng calo của bán thành phẩm, mà còn là bản thân thành phần (ví dụ, hàm lượng chất béo chuyển hóa, đường). Ngoài ra, nếu các sản phẩm như vậy được tiêu thụ thường xuyên, thì quá trình trao đổi chất sẽ chậm lại và người đó tăng cân nhanh hơn.
Bán thành phẩm và tình trạng của hệ vi sinh đường ruột xấu đi. Thực tế là khi chúng đi vào ruột, sự cân bằng tự nhiên của vi sinh vật bị xáo trộn. Thông thường, những người nghiện bán thành phẩm, tiêu hóa kém đi. Họ mắc các chứng bệnh như đầy hơi, táo bón.
Nhiều nghiên cứu khác nhau đã được tiến hành đã chứng minh rằng nguyên nhân gây ra nhiều bệnh ở người là do sử dụng thực phẩm chế biến sẵn. Đó là lý do tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ nhiều thực phẩm tự nhiên hơn. Ngoài ra, các nhà khoa học đã chứng minh rằng những sản phẩm như vậy là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư. Ví dụ, tiêu thụ xúc xích làm tăng đáng kể khả năng mắc bệnh ung thư ruột.
