Cây lanh là một loài thực vật tuyệt vời, giá trị của nó đã được biết đến từ lâu. Ngay cả ở Ai Cập cổ đại, các loại vải mỏng và nhẹ đã được làm từ thân của nó, và hạt được sử dụng như một chất làm trẻ hóa và chữa bệnh. Ngày nay, ngay cả các bác sĩ cũng khuyên bạn nên sử dụng hạt lanh để phòng ngừa và điều trị một số lượng lớn bệnh, bởi vì nó là một kho chứa các chất hữu ích.
Hướng dẫn
Bước 1
Hạt lanh có những đặc tính độc đáo do các chất cấu thành của chúng. Vì vậy, sản phẩm này rất giàu vitamin A, E, D và vitamin B, tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chứa hạt lanh và các nguyên tố vi lượng, bao gồm: mangan, đồng, selen, crom, canxi, kali, iốt, bo, niken và các nguyên tố khác. Và nó cũng chứa chất xơ, axit béo Omega-3 và Omega-6, với số lượng vượt qua cả cá đỏ.
Bước 2
Để bảo toàn tất cả các chất dinh dưỡng này, và cũng để sử dụng chúng cho những lợi ích sức khỏe tối đa, hạt lanh nên được tiêu thụ đúng cách. Tất nhiên, hầu hết các vitamin đi vào cơ thể khi sản phẩm thô được tiêu thụ. May mắn thay, hạt của cây này có thể được ăn một cách an toàn ở dạng này. Nếu quan sát thấy liều lượng 15 g mỗi ngày, không có vấn đề sức khỏe nào phát sinh.
Bước 3
Tuy nhiên, điều rất quan trọng là uống một sản phẩm thô với nhiều nước lọc - khi đó nó sẽ được cơ thể hấp thụ tốt hơn và trong trường hợp này sẽ dễ dàng sử dụng hơn. Đương nhiên, toàn bộ hạt lanh cần phải được nhai kỹ.
Bước 4
Cũng có lợi khi ăn hạt lanh thô xay thô. Ở dạng này, nó cũng giữ lại tất cả các chất hữu ích. Tuy nhiên, trước khi xay, nên phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, trong lò mở, hoặc đơn giản là chiên trong chảo không dầu trong vài phút. Hạt xay có thể được thêm vào món salad, ngũ cốc, muesli, hoặc trộn với sữa chua tự nhiên và các sản phẩm từ sữa khác. 1 muỗng canh. Một thìa mỗi ngày cũng có thể được cho vào trà hoặc nước trái cây tự nhiên. Ở dạng này, hạt lanh có vai trò như một chất ngăn ngừa tuyệt vời táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.
Bước 5
Ngoài ra, hạt lanh sống có thể được hấp với nước sôi (với tỷ lệ 1 muỗng canh cho mỗi ly nước). Chỉ cần uống như vậy là đủ cho đến khi chất lỏng nguội hoàn toàn, kết quả là có được độ sệt sệt. 100 ml dịch truyền này nên được thực hiện trước bữa ăn 15 phút để điều trị và ngăn ngừa các bệnh như viêm dạ dày hoặc loét dạ dày và tá tràng. Do đặc tính nhớt, chất lỏng sẽ bảo vệ màng nhầy khỏi những tác động thô bạo của thức ăn.
Bước 6
Ngoài ra, rất hữu ích khi truyền dịch đơn giản để tăng cường hệ thống miễn dịch, khi ho, và cũng để loại bỏ các hợp chất có hại ra khỏi cơ thể, vì hạt lanh là một chất chống oxy hóa tự nhiên. Người ta tin rằng thức uống này thậm chí còn giúp chống lại sự phát triển của các tế bào bị bệnh. Hạt sưng cũng nên được ăn, vì nó là nơi lưu trữ hầu hết các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, chúng còn cải thiện tiêu hóa do chứa nhiều chất xơ.
Bước 7
Hạt lanh rất hữu ích cho bệnh xơ vữa động mạch, các bệnh tuyến giáp và hô hấp, rối loạn tiêu hóa. Nó là một chất dự phòng tuyệt vời cho hệ thống tim mạch và gan. Sản phẩm này tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tình trạng của tóc và da, giảm khả năng hình thành cục máu đông và giảm huyết áp. Hạt lanh còn giúp chống ngộ độc, thậm chí nhiễm độc phóng xạ. Tuy nhiên, nó nên được bỏ đối với các bệnh cấp tính của thực quản và ruột, viêm gan. Nó nên được sử dụng một cách thận trọng cho bệnh viêm túi mật.
