Đã tuyên bố cholesterol là kẻ thù, mọi người thường quên rằng chế độ ăn uống phải được cân bằng. Bạn không thể lấy đi chất béo và protein trong cơ thể. Bạn chỉ cần giảm số lượng thức ăn có hàm lượng cholesterol cao.
Nó là cần thiết
- - rau;
- - trái cây;
- - thịt nạc;
- - đồ ăn biển;
- - cá biển;
- - các sản phẩm từ sữa ít béo.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong số các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol, đứng đầu là thịt, loại thực phẩm giàu chất béo tự nhiên. Giảm sử dụng xúc xích, thịt hun khói, thịt mỡ và mỡ lợn. Tuy nhiên, bạn không nên loại trừ hoàn toàn các sản phẩm thịt khỏi chế độ ăn uống, vì chúng có chứa chất béo không bão hòa mà cơ thể cần.
Bước 2
Mặc dù hải sản phổ biến nhưng nó cũng chứa nhiều cholesterol. Mực và tôm, trai, cá biển làm tăng hàm lượng chất độc hại trong máu người. Tuy nhiên, hãy nấu các món hải sản 2-3 lần một tuần. Chúng chứa các axit béo không bão hòa đa thuộc nhóm Omega-3, hữu ích cho con người. Chỉ cần cố gắng nấu thức ăn trong lò hoặc hấp.
Bước 3
Khi quyết định thực phẩm nào có nhiều cholesterol, đừng quên sữa, kem chua, pho mát và kem. Nếu các bác sĩ nhận thấy đánh giá quá cao mức cholesterol của bệnh nhân, họ khuyên bạn nên hạn chế ăn các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, không nên loại trừ hoàn toàn chúng khỏi chế độ ăn uống. Sử dụng thực phẩm với tỷ lệ chất béo giảm.
Bước 4
Lòng đỏ trứng là một sản phẩm giàu cholesterol. Vì vậy, chỉ ra rằng sử dụng trứng gà trong nấu ăn không quá 1-2 lần một tuần. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể nấu chín protein. Nó cũng chứa cholesterol trong thực phẩm có thể được phân loại là bán thành phẩm và bữa ăn làm sẵn. Đây là nhiều loại nước sốt công nghiệp, bao gồm sốt mayonnaise, cũng như các chất thay thế bơ như bơ thực vật và phết.
Bước 5
Các loại thực phẩm chứa cholesterol hầu như đều là những món nướng không thể chế biến nếu thiếu trứng, bơ và sữa. Nếu bạn cố gắng chỉ ăn những thực phẩm không chứa cholesterol, chế độ ăn của bạn sẽ trở nên đơn điệu, chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Do đó, cùng với thực phẩm chứa cholesterol, hãy sử dụng thêm các thực phẩm có chứa chất xơ và pectin, giúp loại bỏ chất độc hại ra khỏi cơ thể.
