Như bạn đã biết, thịt thỏ rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nó được khuyến cáo nên được tiêu thụ bởi cả người lớn và trẻ em, vì thịt thỏ nổi tiếng với đặc tính ăn kiêng của nó. Do hàm lượng protein cao và đồng thời, hàm lượng chất béo và cholesterol "xấu" trong đặc tính của nó thấp, thịt thỏ vượt xa thịt của các động vật khác. Nó cũng rất giàu vitamin và khoáng chất. Thịt thỏ rất ngon và dễ chế biến.
Nó là cần thiết
-
- 1 con thỏ;
- 2 quả táo;
- mùi tây hoặc rễ cần tây;
- gia vị;
- gia vị;
- tỏi;
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước khi bắt đầu nấu thịt thỏ, hãy ngâm thân thịt trong nước lạnh hai ngày và nên thay thịt định kỳ. Sau đó rửa thịt thật sạch các mặt và nêm muối.
Bước 2
Cho táo, củ mùi tây và tỏi đã cắt đôi vào bên trong thỏ. Dùng chỉ chỉ khâu lại thân thịt, rắc gia vị vừa ăn. Phết với kem chua béo.
Bước 3
Làm nóng lò 200 - 220 độ, lấy khay nướng có thành cao. Bôi trơn nó bằng dầu thực vật. Đặt thỏ lên khay nướng, cho vào lò và giảm nhiệt xuống 180 độ.
Bước 4
Lấy thỏ ra khỏi lò sau một giờ. Lật ngược thân thịt sao cho mặt ở dưới cùng lên trên. Phủ kem chua một lần nữa. Đặt khoai tây đã cắt thành dải hoặc lát lên khay nướng, nêm muối và rưới một chút dầu thực vật.
Bước 5
Đưa khay nướng trở lại lò nướng trong một giờ nữa.
