Thịt thỏ là một sản phẩm ăn kiêng và rất tốt cho sức khỏe. Các protein có trong loại thịt này được cơ thể hấp thụ tới 90%. Ngoài ra, các món ăn từ thỏ rất giàu vitamin (C, A, PP, B) và các nguyên tố vi lượng (iốt, đồng, flo, coban, kali, sắt). Thịt thỏ được nấu trong một nồi nhiều bánh trở nên vô cùng mềm, mềm và ngon ngọt, và cũng có một hương vị phong phú.
Nó là cần thiết
- - thịt thỏ (2 kg.);
- - cà rốt (3 chiếc.);
- - hành tây (2 chiếc);
- - kem chua (250 ml);
- - tỏi (3 tép);
- - dầu thực vật;
- - muối, tiêu đen, hạt nêm vừa ăn;
- - rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Chia thịt thỏ đã chuẩn bị thành các phần tùy thuộc vào số lượng khẩu phần. Cắt hành tây thành nửa khoanh, xát cà rốt trên máy xay thô và băm nhỏ tỏi.
Bước 2
Thêm dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột, cho các miếng thịt thỏ vào đó và nấu trong 40 phút, chọn chương trình "Nướng". Trong quá trình nấu, phải lật thịt nhiều lần để thịt chín đều các mặt.
Bước 3
Trong khi thỏ đang nấu, hãy chiên hành tây và cà rốt đã cắt nhỏ trong dầu cho đến khi chúng có màu vàng.
Bước 4
Quết một lớp rau lên miếng thịt vừa rán, thêm tiêu đen, muối, gia vị và hạt nêm. Đổ kem chua đã pha loãng với một lượng nhỏ nước vào bát đa năng và nấu trong 1,5 giờ ở chế độ "Hầm", sau đó ở chế độ "Nướng" thêm 40 phút.
Bước 5
5-8 phút trước khi kết thúc nấu, rắc thịt với rau thơm và tỏi băm nhỏ.
Bước 6
Một con thỏ được nấu trong nồi nấu chậm với kem chua là món ăn hoàn hảo cho cả bữa trưa và bữa tối. Bạn có thể dùng cơm, mì tự làm, khoai tây hoặc rau như một món ăn kèm.
