Cà tím cuộn thịt chiên là một món ăn vặt ngon và hợp khẩu vị. Tỏi được thêm vào nước sốt sẽ làm tăng thêm gia vị và hương vị cho món ăn. Mong muốn? để giò trong tủ lạnh 1-1, 5 giờ trước khi dùng. Thay vì thì là, bạn có thể thêm bất kỳ loại rau xanh nào theo sở thích của mình vào nước sốt.
Nó là cần thiết
-
- 3 quả cà tím lớn
- 1 ly mayonnaise
- 50 gr. thì là tươi
- 4 nhánh tỏi
- 1 chén bột mì
- Muối
- tiêu đen xay
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch cà tím và lau khô bằng khăn giấy.
Bước 2
Cắt bỏ phần "nắp" của quả cà tím.
Bước 3
Chúng tôi cắt cà tím thành các dải ngang dày 0,5 cm.
Bước 4
Cho muối và tiêu vào rây bột.
Bước 5
Chuẩn bị nước chấm bánh cuốn thôi nào.
Bước 6
Thêm rau xanh thái nhỏ vào sốt mayonnaise.
Bước 7
Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
Bước 8
Cho tỏi vào sốt mayonnaise, trộn đều tất cả mọi thứ, thêm tiêu đen xay.
Bước 9
Nhúng các dải vào bột mì.
Bước 10
Chiên ngập dầu cả hai mặt trong 2 - 3 phút.
Bước 11
Bôi nước sốt lên các dải nóng và cuộn lại.
Bước 12
Chúng tôi trải một cuộn lên trên cuộn khác theo hình kim tự tháp.
Bước 13
Chúng tôi làm nguội món khai vị và phục vụ với rau và các loại thảo mộc.
