Rau xanh, rau, trái cây, cũng như trứng luộc, pho mát và thậm chí cả bơ màu là những trợ thủ đắc lực nhất trong việc trang trí bánh mì. Trang trí này nên kết hợp với các thành phần chính để có hương vị và đồng thời tương phản với chúng về màu sắc. Khi bạn bày bánh mì sandwich làm sẵn lên đĩa, hãy xem sự kết hợp: trang trí cà chua hài hòa với trứng, dưa chuột - với thì là, v.v.
Nó là cần thiết
- bơ
- phô mai
- Dưa leo
- cà chua
- củ cà rốt
- trứng
- thảo dược tươi
- Lá rau diếp
- Chanh
- dao
- máy cắt rau củ
- tăm xỉa răng
- nước đá
Hướng dẫn
Bước 1
Cách đơn giản nhất để trang trí bất kỳ chiếc bánh sandwich nào là rắc thì là, rau mùi tây, cần tây hoặc rau diếp thái nhỏ lên trên. Sẽ khó hơn một chút với phần lông của hành lá. Cắt bỏ 2/3 phần lá xanh và một lượng tương tự phần trắng của hành tây hình mũi tên. Cắt càng nhiều càng tốt dọc các lá xanh còn lại. Đặt lông vào nước đá trong 10 phút: chúng sẽ cuộn lại.
Bước 2
Dưa chuột tươi, ngâm hoặc ngâm chua có thể chỉ cần thái lát. Bạn có thể tạo hình xoắn ốc hoặc giỏ từ chúng (và lấp đầy chúng bằng quả mọng). Cà chua cũng được cắt thành từng lát mỏng, kết hợp với lá húng quế tươi. Ngay cả những quả cà chua nhỏ cũng có thể được cắt ngang theo kiểu ngoằn ngoèo. Bạn có thể đặt một bông hoa từ vỏ của một quả cà chua. Để thực hiện, bạn dùng dao sắc rạch một đường liên tục theo hình xoắn ốc, bạn cần cắt bỏ phần vỏ của quả cà chua.
Bước 3
Cà rốt dùng để trang trí, luộc chín và ăn sống. Cà rốt luộc trong nước muối có pha thêm giấm được cắt thành khối vuông. Nguyên - dùng dao cắt rau củ theo chiều dọc cắt thành các dải mỏng. Mỗi dải được cố định bằng tăm và đặt trong nước đá trong 5 phút. Sau đó, lấy phần nạo sợi cà rốt ra khỏi xiên.
Bước 4
Trứng luộc chín cắt miếng tròn. Hoặc - cắt chúng làm đôi, để sau này bạn có được hai "vương miện".
Bước 5
Chanh hoặc cam có thể được cắt thành những khoanh tròn mỏng. Một vết rạch được thực hiện trên mỗi mảnh từ giữa đến mép. Quay bánh xe theo hai hướng khác nhau.
Bước 6
Những miếng pho mát có các hình dạng khác nhau: hình tam giác, hình vuông, hình khối, hình khối. Cắt các miếng có cùng hình dạng từ táo hoặc lê. Xâu chúng vào một xiên.
Bước 7
Bơ màu (có thêm rau thơm hoặc cà chua) được đặt trong tủ đông. Lấy nó ra, nạo nó và đặt nó lên trên bánh sandwich.
