Bạn đã thành thạo nghệ thuật nướng bánh thơm ngon phức tạp chưa? Đã đến lúc học cách trang trí chúng. Để làm cho bánh ngọt của bạn trông hoàn hảo, hãy sử dụng một ống tiêm đặc biệt. Với các tệp đính kèm được cung cấp kèm theo, bạn có thể tạo ra nhiều kiểu trang trí - từ những chữ cái tinh tế đến những giỏ hoa tươi tốt.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn có thể trang trí bánh bằng hoa, lá, viền, hình, đồ trang trí hoặc chữ khắc. Tất cả những trang trí này có thể được thực hiện dễ dàng với một ống tiêm bánh ngọt với một bộ đầu phun. Bộ tài liệu thường chứa từ 4 đến 10 mẹo khác nhau. Càng có nhiều, cơ hội của bạn càng rộng mở.
Bước 2
Chuẩn bị kem tươi, kem tươi hoặc hỗn hợp sơn trước khi bắt đầu. Bất kỳ loại kem nào cũng phù hợp để trang trí - kem, bơ, protein hoặc sữa trứng. Nó có thể được nhuộm bằng màu thực phẩm hoặc nước ép trái cây và rau quả.
Bước 3
Hãy suy nghĩ về thiết kế của chiếc bánh, hay đúng hơn là vẽ tất cả các yếu tố trang trí trên giấy. Nếu bánh đã được nướng, hãy kiểm tra - bạn có thể cần ngụy trang một số khu vực.
Bước 4
Phủ lên bánh bằng mastic, kem phủ hoặc kem đặc biệt. Cân bằng mọi thứ kỹ lưỡng bằng một con dao. Rắc bánh quy hoặc vụn hạt hoặc sô cô la bào lên các mặt của bánh. Xin lưu ý rằng trang sức kem chỉ bám dính tốt trên bề mặt nhẵn nằm ngang. Để lớp phủ khô một chút trước khi trang trí bánh bằng kem.
Bước 5
Sử dụng một thìa cà phê, đổ đầy ¾ kem vào ống tiêm. Bôi kem thật chặt để không tạo ra khoảng trống trong lọ ống tiêm, nếu không bức vẽ của bạn có thể bị hỏng.
Bước 6
Trước khi bắt đầu trang trí bánh, hãy bày mẫu ra đĩa. Các đường viền hình diềm đẹp mắt, thường được tìm thấy xung quanh mép bánh, được tạo ra bằng cách sử dụng một phần đính kèm cắt nghiêng. Vòi cắt hình nêm không thể thiếu hình ảnh của các loại lá. Các chữ cái và hoa văn được vẽ bằng cornet với đầu thẳng hẹp. Chà, những chiếc răng khểnh tạo thành kem dưới dạng bông hoa và ngôi sao.
Kích thước của đồ trang sức có thể thay đổi bằng lực nhấn vào pít tông ống tiêm. Bằng cách di chuyển bàn tay của bạn theo từng đợt và thay đổi góc của phần đính kèm, bạn có thể tạo các đồ trang trí khác nhau bằng cách sử dụng cùng một phần đính kèm.
Bước 7
Lấy kim đan hoặc kim lớn và đánh dấu đường viền của hoa văn trên bánh. Để thuận tiện hơn, hãy giữ ống tiêm bằng cả hai tay. Hướng dẫn đầu tip nhẹ nhàng, điều chỉnh đầu tip và lực ép. Khi áp dụng các hình vẽ nhỏ, hãy để ống tiêm sát bề mặt bánh, làm việc với các họa tiết lớn thì nâng ống tiêm lên cao hơn.
Bước 8
Sau khi hoàn thành bản vẽ, ngừng ấn vào pít-tông và thực hiện chuyển động mạnh khi đầu ống tiêm cách xa bạn dọc theo hình vẽ. Sau đó, chiếc lưỡi nhỏ được hình thành sau khi kem chảy ra sẽ nằm xuống không thể nhận thấy.
