Trang trí một món salad có thể được thực hiện rất đơn giản. Nếu bạn cắt salad, thì bạn sẽ không mất nhiều thời gian để trang trí nó. Thật ngạc nhiên khi cách trang trí đơn giản nhất lại thay đổi cả diện mạo món ăn và tâm trạng của bạn.
Nó là cần thiết
dao sắc, cà chua, dưa chuột, củ cải, cam quýt, rau thơm
Hướng dẫn
Bước 1
Trang trí món salad bằng đồ trang trí, hoa và hình rau chạm khắc. Làm một bông hoa cà chua đơn giản: lấy một quả cà chua nhỏ, dày và dai, rửa sạch, cắt thành các phần tư ở phía đuôi, nhưng không hoàn toàn để tất cả các phần tư ở phía dưới vẫn kết nối. Hơi xòe các phần tư sang hai bên (kéo xuống) để trông giống như những cánh hoa.
Bước 2
Cắt bỏ phần đính kèm tóc đuôi ngựa và phần cuống của quả cà chua, hạt, sao cho chỉ còn lại vỏ và thịt dày bên dưới. Đặt một quả ô liu hoặc một quả ô liu rỗ vào giữa quả cà chua, bạn có thể dùng một miếng rau củ khác có màu tương phản, nó sẽ tượng trưng cho phần lõi của bông hoa. Làm cành hoa từ lông hành lá hoặc cây xanh khác.
Bước 3
Lấy một quả dưa leo dày, rửa sạch, cắt theo chiều dọc thành từng phiến mỏng, cách điệu mỗi phiến như một cánh hoa (bo tròn đầu dưới, mài nhọn đầu trên).
Bước 4
Làm một bông hoa cà chua khác: lấy một quả cà chua nhỏ, dày, cắt thành ba phần (cắt như biểu tượng của Mercedes-Benz), để lại phần không cắt ở phía dưới để các cánh hoa được nối với nhau. Cắt bỏ phần “đuôi”, làm sạch lõi, uốn cong ba cánh hoa xuống, đặt bông hoa lên xà lách với phần da hướng lên trên, đặt phần “lõi” vào rãnh ở chỗ giao nhau của ba cánh hoa: ví dụ miếng củ cải với mặt trắng lên trên. Lá và thân có thể được làm từ rau thơm, dưa leo, tiêu xanh.
Bước 5
Xếp salad hoa quả vào các nửa quả dứa hoặc cam, bưởi, bưởi thay cho bát - trông rất trang nhã. Lấy một quả dứa nhỏ, bưởi, cam hoặc bưởi to, vỏ dày, rửa thật sạch, cắt đôi, bỏ cùi nhưng để không làm hỏng vỏ quả. Làm đầy da với salad.
