Nhiều người yêu thích ẩm thực Nhật Bản. Thật khó để không nếm thử dù chỉ một trong những món ăn của cô ấy. Nhưng phổ biến nhất trong số những người khác là cuộn và sushi. Có hàng trăm lựa chọn để chuẩn bị cho họ, và chúng tôi sẽ chỉ xem xét một - cuộn với cơm ở bên ngoài.
Nó là cần thiết
- giấm gạo;
- trái bơ;
- cơm sushi;
- cá hồi;
- dưa chuột tươi;
- đường đen;
- nori.
Hướng dẫn
Bước 1
Vì quá trình làm cơm khá đơn giản, chúng ta hãy không đi sâu vào nó. Song song với nó, hãy bắt đầu chuẩn bị thay quần áo. Để làm điều này, hãy kết hợp hai phần đường đen, giấm gạo và nước. Khi hỗn hợp sôi, đổ một giọt mỏng lên trên gạo. Sau đó trộn kỹ tất cả mọi thứ.
Bước 2
Bây giờ chúng ta bắt đầu chế biến cá hồi phi lê. Tách vỏ và cắt thành các dải vừa phải. Tốt hơn hết bạn nên chọn cá tươi, có màu đỏ rất ngon cho món cuộn và sushi.
Bước 3
Chế biến dưa chuột. Bạn có thể loại bỏ da trước khi cắt chúng thành các dải vừa hoặc để nguyên.
Bước 4
Tiếp theo, bạn cần sơ chế quả bơ. Cắt đôi trái cây. Bỏ hạt và rửa sạch. Cắt bơ đã gọt vỏ thành các dải cỡ vừa thông thường. Nếu tất cả các phần được cắt đối xứng, các cuộn sẽ trông hấp dẫn.
Bước 5
Khi tất cả các thành phần của cuộn đã sẵn sàng, đã đến lúc bạn quấn chúng một cách chính xác. Đặt tấm nori trên một tấm chiếu tre đặc biệt. Đặt một bát đầy nước ấm bên cạnh. Nước là cần thiết để làm ướt tay của bạn. Sau khi làm ướt tay, lấy một miếng cơm và trải lên tờ giấy nori một lớp dày khoảng 2 cm, dàn đều trên toàn bộ bề mặt.
Bước 6
Sau khi đổ đầy gạo vào toàn bộ tấm, nhẹ nhàng lật từ trong ra ngoài. Đặt cá hồi, dưa chuột và bơ vào giữa. Quay cuộn theo cách chuẩn, dần dần hình thành các cuộn khét tiếng ra bên ngoài. Làm ẩm dao và cắt xúc xích thành từng miếng.
