Các sản phẩm hun khói trong tủ hấp nhiều bánh cũng ngon không kém các sản phẩm được nấu trong lò xông khói đặc biệt. Ngoài ra, không có mùi khói khó chịu và không cần theo dõi quá trình đun nấu.
Nó là cần thiết
- - hộp đa năng với chức năng hút thuốc
- -pins
- -thịt
- -một con cá
- -hen
Hướng dẫn
Bước 1
Tủ nấu cơm đa năng có chức năng xông khói sẽ giúp bạn chuẩn bị những bữa ăn ngon ngay tại nhà mà không bị ám mùi khói. Mỗi thiết bị đa năng như vậy được trang bị một bát hun khói với bộ phận làm nóng, một hộp đựng khoai tây chiên, vỉ hút và một vòng đệm silicon. Thức ăn được nấu bằng tủ nấu nhiều bánh hóa ra lại rất hữu ích.
Bước 2
Quá trình hun khói diễn ra với sự trợ giúp của khói, được tạo ra bằng cách đốt cháy vụn gỗ. Hương vị của món ăn tùy thuộc vào loại dăm gỗ. Ví dụ, gỗ nhựa sẽ có vị hơi đắng. Các chip phải được đặt trong một hộp chứa được chỉ định đặc biệt, được gắn vào bộ phận gia nhiệt. Tiếp theo, bạn cần đóng nắp và cố định hộp đựng.
Bước 3
Đổ 100 ml nước vào bát. Thực phẩm nên được đặt trên giá dây cách nhau một khoảng vừa đủ nếu có nhiều loại. Tiếp theo, tấm lưới phải được đặt trong bát của nhà xông khói. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể đóng nắp và đặt bộ điều chỉnh áp suất. Sau đó, bật hộp đa năng và đặt chế độ hút nóng. Ngay sau đó, các miếng khoai tây chiên sẽ bắt đầu cháy và khói sẽ xuất hiện trên đó thực phẩm sẽ được hun khói. Nhờ áp suất cao, thời gian xông khói của sản phẩm sẽ được giảm thiểu. Khi quá trình nấu hoàn thành, bộ điều chỉnh đa năng sẽ báo hiệu, bạn cần ổn định áp suất và tháo bộ điều chỉnh. Sau đó, bạn có thể mở nắp.
Bước 4
Hút lạnh không cần nước. Trong trường hợp này, chỉ có bộ phận làm nóng tạo khói hoạt động. Tuy nhiên, trong tủ hấp nhiều ngăn, sẽ không thể nấu các món hun khói lạnh thực sự, vì thức ăn vẫn còn nóng lên một chút.
Bước 5
Ưu điểm của việc nấu các loại thịt hun khói trong tủ nấu đa năng là không có khói hăng, tùy chọn kiểm soát quá trình nấu và tốc độ nấu. Mùi vị của các sản phẩm được hun khói trong tủ nấu nhiều thực tế không khác với hương vị của các sản phẩm được nấu trong lò xông khói thực sự. Nhưng một số loại thực phẩm có thể nấu nhanh hơn hun khói, vì vậy bạn nên nấu chúng nguội trước rồi mới hun khói nóng. Trong trường hợp này, dư vị khói dễ chịu sẽ vẫn còn và thức ăn sẽ bốc khói tốt.
Bước 6
Trước khi hun khói thịt, nên ướp gia vị. Thịt nướng khoảng 50 phút ở chế độ hun khói nóng, sườn heo 40 phút, thịt gà 30 phút, cá phải rút ruột và tẩm ướp gia vị trước khi nấu.
