Bạn có thể đa dạng món súp đậu truyền thống bằng cách thêm sườn hun khói, sẽ tạo cho món ăn một hương vị đặc biệt và hương thơm độc đáo. Nấu một món súp như vậy trong một nồi đa năng khá đơn giản và bản thân quá trình nấu sẽ mất ít thời gian hơn nhiều so với nấu trên bếp thông thường.
Nó là cần thiết
- - 2 lít nước;
- - 300 g sườn heo hun khói;
- - 300 g đậu Hà Lan đã đánh bóng;
- - 2 đầu củ hành tây;
- - 2 củ cà rốt;
- - 700 g khoai tây;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu hướng dương;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước sôi lên đậu và để ngâm trong 1 giờ. Lúc này, cắt cà rốt và hành tây thành khối vuông.
Bước 2
Đổ dầu hướng dương vào bát đa năng, cho rau đã cắt nhỏ vào và chiên trong 15 phút ở chế độ "Chiên". Quá trình này được thực hiện tốt nhất với việc đóng nắp, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi kết thúc chế độ. Chuyển phần súp đã chiên đã chuẩn bị sang một bát riêng.
Bước 3
Sườn heo hun khói rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Bước 4
Cho đậu Hà Lan, sườn heo đã ngâm vào âu đựng nước và đổ ngập hai lít nước. Chúng tôi bật chương trình "Soup" trong 2 giờ.
Bước 5
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông. 30 phút trước khi kết thúc quá trình nấu, thêm khoai tây cắt nhỏ, muối vừa ăn, cà rốt và hành tây đã chiên chín vào hộp đựng.
Bước 6
Sau khi nấu xong, đậy nắp nồi lại và cho nước súp vào nấu một chút.
Bước 7
Nhờ có sườn hun khói, súp đậu rất ngon, vừa miệng và thơm. Món ăn này có thể được phục vụ với bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.
