Cá thu hun khói nóng hổi là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích. Nó sẽ phù hợp với cả một bàn tiệc lễ hội và một bữa tối thông thường. Thật không may, bây giờ bạn chỉ có thể chắc chắn về chất lượng thực phẩm nếu bạn đã tự tay chế biến. Ngay cả mức giá cao cũng không đảm bảo việc sử dụng các công nghệ và thành phần an toàn. Hóa ra cách làm cá thu tại nhà khá đơn giản, đặc biệt nếu bạn có nồi nấu chậm.
Nó là cần thiết
Cá thu tươi đông lạnh, muối, gia vị cá, tiêu xay, khói lỏng (tùy chọn, nồi nấu chậm và ống nướng
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch và rút ruột cá thu. Cắt đầu cô ấy đi. Chà xát cá từ trong ra ngoài với hỗn hợp muối, tiêu xay và gia vị ướp cá. Mưa phùn với khói lỏng, mỗi muỗng canh 1 muỗng canh. ở mỗi bên (nếu muốn, cá thu sẽ thơm hơn với nó, và hữu ích hơn nếu không có nó).
Bước 2
Đặt cá vào ống nướng. Đổ 1 lít nước vào dày của hộp đa năng. Đặt cá trong ống bọc vào khay hấp. Đặt chế độ "hấp" trong 20 phút.
Bước 3
Sau khi kết thúc chương trình hấp, xả hết nước trong bát và đặt cá trong ống bọc ở dưới cùng. Nếu bạn có một tấm thảm nhiệt, bạn có thể sử dụng nó. Nếu không, hãy cho trực tiếp vào bát. Đặt chế độ "nướng" trong 25 phút. Mọi điều! Món cá ngon tuyệt vời của chúng tôi đã sẵn sàng!
