Khi lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp, bạn nên luôn tập trung vào hai tiêu chí quan trọng. Thứ nhất, chế độ ăn kiêng phải phù hợp với sở thích của bạn, vì giảm cân thôi chưa đủ mà bạn vẫn cần giữ kết quả, và điều này còn phụ thuộc vào cách ăn uống nữa mà bạn sẽ lấy làm cơ sở sau khi giảm cân. Thứ hai, chế độ ăn uống phải hợp lý, tức là nguyên tắc giảm cân theo một phương pháp cụ thể không thể mâu thuẫn với các quá trình sinh lý, sinh hóa của cơ thể.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu mọi thứ đã rõ ràng ít nhiều với tiêu chí đầu tiên, thì với tiêu chí thứ hai sẽ khó hơn nhiều. Ví dụ, có một nhiệm vụ để giảm 10 kg trọng lượng. Người ta cho rằng bạn muốn giảm 10 kg mỡ, nhưng trên thực tế, trong quá trình giảm cân, bạn sẽ mất đi một phần trăm lớn khối lượng cơ. Kết quả như vậy sẽ được mong đợi sau chế độ ăn kiêng phổ biến với kiều mạch để giảm cân: trọng lượng đã giảm, nhưng chất béo tích tụ vẫn còn, và da mất đi độ đàn hồi.
Bước 2
Riêng biệt, cần phải dựa vào phương pháp dinh dưỡng riêng biệt, đây cũng không phải là phương pháp sinh lý và trên thực tế, là sự kết hợp của căng thẳng cảm xúc (dưới hình thức làm quen với một chế độ ăn uống đặc biệt) với sự bắt chước một cách tiếp cận rất tích cực. để giảm cân (bạn cần phân phối chính xác các sản phẩm theo các thành phần, tìm hiểu các kết hợp bảng).
Bước 3
Thực phẩm riêng để giảm cân là một chế độ ăn kiêng để giảm cân và cải thiện sức khỏe, được phát triển vào đầu thế kỷ 20. Kỹ thuật này dựa trên lý thuyết rằng các loại thức ăn khác nhau đòi hỏi những điều kiện đặc biệt để tiêu hóa và đồng hóa. Vì vậy, không nên trộn lẫn các chất dinh dưỡng đa lượng khác nhau trong cùng một bữa ăn. Ví dụ, protein không nên được ăn cùng với carbohydrate. Chất béo không cần phải trộn với protein, và cũng không nên kết hợp hai loại protein khác nhau (ví dụ, pho mát và thịt). Nếu bạn trộn các loại thực phẩm không tương thích, chúng sẽ không được tiêu hóa đúng cách, do đó, các quá trình lên men, thối rữa, hình thành khí bắt đầu trong ruột và quá trình trao đổi chất bị rối loạn. Lý thuyết có vẻ mảnh mai này được phát triển bởi một bác sĩ phẫu thuật và một nhà tắm thiên nhiên đồng tác giả. Cô ấy đã trở nên nổi tiếng, mặc dù thực tế là nó hoàn toàn không phải là sinh lý và không tính đến các quá trình sinh hóa xảy ra trong cơ thể con người trong quá trình tiêu hóa thức ăn.
Bước 4
Các chất dinh dưỡng đa lượng (protein, chất béo và carbohydrate) đi vào cơ thể sẽ được tiêu hóa với sự trợ giúp của các enzym do tuyến tụy tiết ra. Các enzym này được tiết ra cùng một lúc với số lượng bằng nhau, vì vậy hoàn toàn không có nghĩa lý gì khi ăn protein tách rời chất béo. Nếu bạn ăn thịt nướng với pho mát, tuyến tụy sẽ tiết ra các enzym để phân hủy thịt (chất đạm) và pho mát (chất đạm và chất béo). Nếu bạn ăn thịt nạc nấu chín, tuyến tụy sẽ vẫn tiết ra các enzym cho thịt (protein) và chất béo, và thậm chí cả carbohydrate mà bạn sẽ không ăn. Cơ thể con người thích nghi để tiêu hóa nhiều loại thức ăn theo nhiều cách kết hợp khác nhau và không cần phải chia nhỏ thức ăn.
Bước 5
Điều đáng chú ý ở đây là trong một cơ thể khỏe mạnh, các enzym luôn được tiết ra với số lượng như nhau, và do đó, việc ăn thức ăn theo từng phần nhỏ là rất hợp lý, vì nếu dư thừa thức ăn, các phần chưa tiêu hóa sẽ vẫn còn (chúng sẽ không có đủ các enzym được phân bổ). Các bữa ăn riêng biệt có thể giúp bạn giảm cân và cải thiện sức khỏe, nhưng hoàn toàn không phải thông qua việc phân loại thực phẩm cẩn thận và bảng kết hợp thực phẩm. Với một chế độ ăn kiêng riêng biệt, một người bắt đầu kiểm soát tốt hơn lượng ăn vào, khẩu phần ăn, do đó hàm lượng calo trong chế độ ăn giảm và trọng lượng dư thừa bắt đầu biến mất. Nhưng ăn riêng không tính đến tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate trong chế độ ăn. Với một chế độ ăn uống không cân bằng, cơ bắp sẽ bị giảm, sự thay đổi của da sẽ giảm, trí nhớ và tâm trạng sẽ xấu đi.
Bước 6
Chọn chế độ ăn kiêng có tính đến các quá trình sinh lý, chỉ chúng mới có thể góp phần giảm cân thích hợp và chữa lành cơ thể.
