Nhiều người nghe nói rằng uống chất xơ giúp giảm cân, nhưng thực tế có phải như vậy không và cách áp dụng phương pháp này vào thực tế như thế nào?
Chất xơ là chất xơ có trong thực phẩm thực vật. Chất xơ cũng được bán như một chất bổ sung chế độ ăn uống đặc biệt.
Cách hoạt động của chất xơ
Vào đến dạ dày, các thớ thịt phồng lên, tạo cảm giác no. Sau đó, khi đi qua ruột, chất xơ có ảnh hưởng tích cực đến hệ vi sinh của nó. Kết quả là, quá trình tiêu hóa và trao đổi chất được cải thiện.
Cũng cần lưu ý rằng chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate từ thực phẩm, đó là lý do tại sao một quả táo cả vỏ là một sản phẩm ăn kiêng hơn nhiều so với một ly nước ép táo hầu như không chứa chất xơ.
Lợi ích của chất xơ
- Tạo điều kiện cho chức năng Enzym
- Hấp thụ muối kim loại nặng
- Cải thiện chức năng gan
- Bình thường hóa lượng đường trong máu
- Phục hồi hệ vi sinh đường ruột và chống táo bón
- Làm sạch khỏi độc tố và cải thiện tình trạng của da
Tác hại của chất xơ
Chất xơ cũng có một số chống chỉ định, ví dụ như sự hiện diện của viêm dạ dày, loét dạ dày, xu hướng viêm đại tràng, đầy hơi và chướng bụng. Ngoài ra, một lượng lớn chất xơ cản trở sự hấp thụ canxi và có thể dẫn đến vi phạm sự cân bằng axit-bazơ của ruột. Nếu không có đủ chất lỏng, hấp thụ quá nhiều chất xơ có thể dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa.
Lượng chất xơ hàng ngày
Đối với nam giới dưới 50 tuổi, tỷ lệ chất xơ hàng ngày không quá 40 g, sau 50 tuổi - không quá 30 g. Phụ nữ dưới 50 tuổi có thể tiêu thụ 25 g chất xơ mỗi ngày. Sau 50 tuổi, lượng chất xơ này sẽ giảm đi 5 g. Nếu tính theo thức ăn, lượng chất xơ tiêu thụ hàng ngày gần đúng được chứa trong 1 kg táo hoặc lê, hoặc trong 300 g bánh mì nguyên hạt hoặc 50 g cám.
Làm thế nào để bổ sung chất xơ đúng cách
Nếu bạn quyết định sử dụng kletchaka dưới dạng thực phẩm chức năng, thì bạn cần bắt đầu dần dần, với các phần nhỏ với việc sử dụng một lượng chất lỏng vừa đủ - trước hoặc trong bữa ăn. Bạn cũng có thể thêm chất xơ vào các bữa ăn đã nấu chín.
Theo thời gian, lượng chất xơ có thể được tăng lên, nhưng đồng thời không được vượt quá nhu cầu hàng ngày. Quá trình nhập học là 2 tháng, sau đó bạn nên nghỉ vài tháng.
Chất xơ có thực sự giúp bạn giảm cân?
Chất xơ không ảnh hưởng trực tiếp đến cân nặng, nhưng nó làm tăng cảm giác no và giảm cảm giác đói cũng như năng lượng. Kết quả là, số cân thừa dần dần biến mất.
Kefir cocktail với chất xơ
- 1 ly kefir
- 1 thìa cà phê chất xơ (thực phẩm bổ sung)
Đổ xenlulo với kefir và để qua đêm cho phồng lên, uống vào buổi sáng trước hoặc thay cho bữa sáng.
